بعد يوم شاق في العمل ، لن تجد كل امرأة القوة لطهي عشاء معقد. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إطعام الأسرة بأطباق لذيذة ، وقضاء الحد الأدنى من الوقت.
من الأفضل أن تبدأ وجبتك بوجبة خفيفة. اصنع سلطة جزر دافئة بسيطة ولذيذة. قشر 2 حبة كبيرة من الجزر ، قطّعيها إلى شرائح رفيعة واقليها في مقلاة بالزيت النباتي الساخن لمدة 7-9 دقائق. في هذه الأثناء ، قطّعي 3-4 حبات من الطماطم إلى مكعبات ، وقطعي 150 غرام من الزيتون إلى حلقات. ضعي الطماطم والزيتون في وعاء السلطة. ابشر 150 جم من الجبن المدخن على مبشرة خشنة. يُسكب الجبن المبشور في المقلاة حيث يُقلى الجزر ويُمزج جيدًا. يتبل بالملح والفلفل. ضعيها في وعاء سلطة مع الطماطم والزيتون وقلبي. قدميها مباشرة قبل تجميد الجبن. اللافاش الأرمني الطازج هو الأفضل لهذه السلطة.
اصنع طبقك الرئيسي. لتوفير الوقت ، ضعه في الميكروويف. خذ شريحة من السلمون واشطفها بالماء البارد واتركها حتى تجف. يتبل السمك بالملح والفلفل ، ثم يُرش القليل من عصير الليمون. يُطهى في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 6-10 دقائق ، حسب وزن شريحة اللحم. إذا كنت تفضل الدجاج ، قم بإزالة أي عروق أو دهون زائدة من الفيليه. نرش اللحم بالتوابل المفضلة لديك - مسحوق الكاري أو خليط أعشاب بروفنسال. الميكروويف حتى تصبح طرية.
للحصول على طبق جانبي ، يُسلق الأرز في ماء مملح ، ويُضاف إليه القليل من الزبدة عند التقديم. يمكن أيضًا أن تكون خلطات الخضار المجمدة المفرومة طبقًا جانبيًا سريعًا. يُطهى في غلاية مزدوجة أو مقلاة مع القليل من الزيت النباتي. لا تنس أن تضيف الملح.
قدم سلطة فواكه للحلوى. قشر البرتقال من القشر والأغشية ، قم بإزالة البذور من العنب. يمكنك أيضًا وضع شرائح الكيوي والتفاح والدراق في السلطة. إذا لم يكن لديك فواكه طازجة تحت تصرفك ، فاستخدم المعلبات. قدمي السلطة في أوعية مقسمة وزينها بالكريمة المخفوقة ورشيها بالصنوبر المقشر.
