كيفية تحميص القدر

جدول المحتويات:

كيفية تحميص القدر
كيفية تحميص القدر

فيديو: كيفية تحميص القدر

فيديو: كيفية تحميص القدر
فيديو: انجح طريقه لعمل الفشار في البيت و بدون ما يحترق 2024, مارس
Anonim

التحميص في القدور هو الطبق المثالي المطبوخ في الفرن. هذه إضافة ملء لأي طاولة عطلة. البطاطس واللحوم طرية وطرية ، وبفضل القدر يتم خبزها أيضًا قليلاً. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تحميص الأواني.

التحميص في قدر هو طبق لذيذ جدا
التحميص في قدر هو طبق لذيذ جدا

انه ضروري

  • لحم الخنزير المقدد - 100 جم ؛
  • لحم الخنزير أو لحم العجل - 700 جم ؛
  • زبدة؛
  • بصل - 2 قطعة ؛
  • فلفل أسود مطحون
  • كريمة حامضة - 1 كوب ؛
  • بطاطا؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • توابل اللحوم
  • جذر البقدونس
  • الخضر.
  • زيرا.

تعليمات

الخطوة 1

اشطف اللحم تحت الماء الجاري وقطعه عبر الحبوب إلى قطع كبيرة. اضربهم برفق بمطرقة. بعد ذلك ، نقطع اللحم إلى مكعبات ويقلى في مقلاة على نار عالية لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2

ضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو الزبدة في قاع كل وعاء. ثم ضعي طبقة من اللحم. يقطع جذر البقدونس والجزر والبصل إلى شرائح ويوضع في جميع أنحاء اللحم ، ويوزع بالتساوي.

الخطوه 3

يتبل بالملح والفلفل ويرش ببقية التوابل ، تامب. نضيف طبقة من البطاطس وليس فوقها ونملح الطبق. صب مرق الدجاج أو الفطر في كل وعاء. من الضروري تغطية أكثر من نصف المحتوى معهم. غطِ الأواني بالغطاء.

الخطوة 4

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، وضعي القدور فيه واطهي لمدة ساعة. ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة لكل وجبة واخلطيها. بعد ذلك ، ضعي الشواء في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة الخامسة

بعد الوقت المخصص ، قم بإزالة الأواني ورش الأعشاب المفرومة وقدمها على الطاولة.

موصى به: