الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، فهو ينشط الجسم ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته. لذلك ، إذا كنت لا تريد أن تعاني من نوبات الجوع أثناء النهار ، فلا تتخطاها أبدًا.
من أين تبدأ اليوم؟
من أجل تنشيط الجهاز الهضمي و "إيقاظه" ، ابدأ اليوم بكوب من الماء المغلي العادي ، وشربه على معدة فارغة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون إلى الماء.
الإفطار من السعرات الحرارية
يجب أن يكون الإفطار حوالي 30٪ من السعرات الحرارية اليومية ، أي ما يقرب من 600 سعر حراري.
لماذا لا تفوت وجبة الإفطار؟
يمكن أن تؤدي فترات الراحة الطويلة بين الوجبات إلى آلية في الجسم يبدأ فيها تخزين معظم السعرات الحرارية "في احتياطي". إذا قمت بالتعويض عن نقص وجبة الإفطار بغداء وعشاء وفير ، فسيؤدي ذلك في النهاية إلى زيادة الوزن.
ماذا يوجد للفطور؟
تعتبر الحبوب (خاصة دقيق الشوفان والحنطة السوداء) مثالية لأنها تحتوي على كربوهيدرات بطيئة وتمنحك شعورًا بالامتلاء لفترة طويلة. يمكنك إضافة القليل من المكسرات أو التوت الطازج إلى العصيدة. سيكون الخيار الجيد أيضًا هو عجة البيض (من الأفضل تقديم عصير الطماطم معها) وأطباق الجبن.
ما الذي لا يجب تناوله على الفطور؟
شطائر الخبز الأبيض والنقانق ثقيلة على الإفطار. من الأفضل استبدال الرغيف بخبز الحبوب الكاملة ، والنقانق بالجبن قليل الدسم ، وكذلك إضافة ورقة من الخس الأخضر ودائرة من الطماطم. سوف يتحول إلى أن يكون ألذ بكثير وأكثر صحة. من الخيارات الشائعة الأخرى للإفطار هي الحبوب الجاهزة و "الفوط الصحية" ، فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات البسيطة ، وهي غنية بالسعرات الحرارية ، لكن الشعور بالامتلاء بعد تناولها يمر بسرعة.
ماذا تشرب في الفطور؟
يمكنك شرب كوب من العصير الطازج أو المعبأ عالي الجودة ، ولكن ليس أكثر من 250-300 مل في وقت واحد وليس كل يوم ، لأنه يحتوي على الكثير من الفركتوز وتقريباً لا يحتوي على ألياف. إذا كنت تحب القهوة ، والأهم من ذلك ، لا تشربها على معدة فارغة - بمرور الوقت ، يمكن أن يسبب ذلك التهاب المعدة يعتبر الشاي وشرب اللبن رائعين في وجبة الإفطار.
