يحتاج دماغ الإنسان إلى تغذية مناسبة حتى يعمل بشكل جيد. بالإضافة إلى الهواء النقي ، فإن الموقف الإيجابي مفيد ، ويظهر استخدام الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الطعام. يمكن أن تساعد الأطعمة التالية في تحسين أداء الذاكرة والدماغ.
يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم وفيتامين ك. الملفوف غني بالبورون ، وعندما يكون ناقصًا ، ينخفض نشاط الدماغ.
سمكة سمينة. سمك الهلبوت والماكريل والسلمون والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 التي تخفض مستويات الكوليسترول ولها تأثير مفيد على الأوعية الدموية في الدماغ. يعزز اليود الموجود في الأسماك الوضوح العقلي.
يبطئ الجزر بشكل كبير من عملية الشيخوخة في الجسم ، أولاً وقبل كل شيء ، له تأثير على الدماغ. تساعد مادة اللوتولين الموجودة في الجزر على تأخير الموت المبكر لخلايا الذاكرة.
يساعد تناول إكليل الجبل الغني بحمض الكرنوسيك ومضادات الأكسدة على توسع أنسجة الأوعية الدموية الدماغية. من خلال البحث ، من المعروف أن رائحة إكليل الجبل وحدها يمكن أن تحسن أداء الذاكرة.
الجوز - تمامًا مثل الجزر ، يحتوي على نسبة عالية من اللوتولين. من بين العديد من خصائصه المفيدة - تساعد في تقليل الالتهاب في الدماغ الذي يسببه العمر والعوامل السلبية الخارجية ، كما يمنع فقدان الانتباه ، ويحسن الذاكرة ، ويقلل من إنتاج المواد الضارة في الدماغ ، عند التعرض للسموم البكتيرية ، تزداد نسبة بقاء الخلايا العصبية.
