من المحتمل أن كل شخص مغرم قليلاً بالوجبات الغذائية ويحاول مراقبة نظامه الغذائي قد سمع عن هذا المفهوم. الطعام الذي يحتوي على نسبة ناقص من السعرات الحرارية هو أن الطعام الذي يتم امتصاصه يتم إنفاق طاقة أكبر بكثير من هذا الطعام.
معظم الخضار أمثلة. الخيار والجزر والطماطم … محتوى السعرات الحرارية لجميع هذه المنتجات لا يكاد يذكر ، ويتم إنفاق قدر كبير من الطاقة على المعالجة.
والجدير بالذكر وجود أغذية يكون محتواها من السعرات الحرارية صفراً. وتشمل مجموعة متنوعة من بدائل السكر وجميع أنواع الخضر. لا توجد سكريات نشوية في تركيبها ، ولكن يحل محلها السليلوز ، والذي لا يمكن للبشر امتصاصه.
هل سيساعد تناول الطعام الذي يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية في إنقاص الوزن؟
لنأخذ مثالاً: حبة خيار متوسط الحجم تحتوي على حوالي عشرين سعرة حرارية. أثناء امتصاصه ، ينفق الجسم خمسة وعشرين سعرًا حراريًا. هل يمكن أن تساعدك السعرات الحرارية الخمس المفقودة في التخلص من بعض الأرطال الزائدة؟ بالطبع لا.
نعم ، سينخفض محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بشكل كبير ، لكن هل هذا منطقي؟ في جميع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية سلبية ، فإن كمية الكيلوجول من الطاقة منخفضة أيضًا بشكل لا يصدق. سيتعين عليك تناول كمية كبيرة من الطعام ذي السعرات الحرارية السلبية ، بحيث تصبح الطاقة التي يتم الحصول عليها منها مساوية للطاقة المتاحة ، على سبيل المثال ، في زوج من أرجل الدجاج. عندما يتم امتصاص البروتينات ، يتم إنفاق ما يقرب من 35-45 في المائة من السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. بالنسبة للدهون والكربوهيدرات ، فإن هذه الأرقام أكثر تواضعًا - حوالي 6 في المائة.
ملاحظة مهمة: عند تناول البروتينات ، حتى يتم امتصاصها بشكل صحيح ومفيدة ، وترسبها في الدهون في أماكن غير ضرورية ، لا بد من ممارسة الرياضة. عند تناول طعام يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، فإن الرياضة ليست ضرورية ، ولكن هذه الميزة الإضافية ليست مهمة على الإطلاق ، مقارنة بالعيوب المذكورة أعلاه.
الأطعمة فعالة في إنقاص الوزن مع محتوى ناقص السعرات الحرارية
نعم نعم بالرغم من كل شيء هم كذلك! المنتج الأكثر فائدة الذي يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية هو شرب الماء. يعلم الجميع أنها لا تحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. يساعد هذا المنتج المعجزة على تطهير الجسم من المواد الضارة وتقليل الوزن وحرق السعرات الحرارية وتسريع عملية التمثيل الغذائي. من الضروري شرب ما لا يقل عن لترين من ماء الشرب النظيف يوميًا بدون شوائب حتى يعود ذلك بفوائد حقيقية. من المفيد شرب الماء الساخن أو ، على العكس من ذلك ، مثلج بارد. سيؤدي ذلك إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
منتج آخر من هذا القبيل هو الشاي الأخضر. كمية ضئيلة من السعرات الحرارية - حوالي عشرة في دائرة. ويستغرق هضمه حوالي أربعين. لكن يمكنك أيضًا شربه مع مكعبات الثلج.
في الختام ، يجب القول أنه لا يزال من الضروري تناول طعام يحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، ولكن فقط مع البروتينات في الوجبات الرئيسية.
