يقول خبراء التغذية إن تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بمقدار 200 وحدة فقط يؤدي إلى خسارة 5-6 كجم في ستة أشهر. ومع ذلك ، يعد حساب السعرات الحرارية عملًا صعبًا. وكقاعدة عامة ، إذا تم تمييز قيمة الطاقة للمنتج على عبوات الطعام وكانت مرئية بوضوح ، فكيف ، على سبيل المثال ، يمكنك حساب السعرات الحرارية في الحساء؟ بسيط جدا.
تعليمات
الخطوة 1
حدد المكونات. افتح جدول قيمة الطاقة للمنتجات الغذائية الأساسية (على سبيل المثال ، هنا: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm) ، حدد مكونات الحساء فيه ، أضف كل شيء ، و ثم احسب محتوى السعرات الحرارية للجزء.
على سبيل المثال. لقد طهيت مرقًا أساسيًا يشمل اللحم (250 جم - 540 سعرة حرارية) ، جزر (قطعتان - 48 سعرة حرارية) ، جذر البقدونس (قطعة واحدة - 24 سعرة حرارية) ، بصل (رأسان متوسطان - 60 سعرة حرارية) ، بئر ، ماء نفسها (لتر ونصف - صفر كيلو كالوري). من الواضح أن الكثير في مثل هذه الحسابات مشروط ، حيث يتم تفسير مفهوم "الحجم المتوسط" من قبل أشخاص مختلفين بطرق مختلفة. ومع ذلك ، فإن هذا العدد جيد.
تبين أن المجموع في مرقك كان 672 سعرة حرارية. يبقى فقط للتقسيم إلى أجزاء. أو تذكر وتذكر عند إجراء الحساب النهائي لمحتوى السعرات الحرارية في الحساء ، بما في ذلك قيمة الطاقة لجميع المكونات التي تملأ بها المرق. سترى محتواها من السعرات الحرارية في الجدول القياسي.
الخطوة 2
تزن كل شيء! هذا هو ، حرفيا كل شيء تضعه في الحساء. ثم اربط جميع المكونات بجداول السعرات الحرارية الغذائية. عادة ، تشير إلى سعرات حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، لكن بعض الجداول تشير أيضًا إلى مقاييس الوزن الأخرى (على سبيل المثال ، كوب وملعقة كبيرة ونفس القيمة المتوسطة) بعد حساب كمية السعرات الحرارية ، حدد عدد الحصص التي ستوزع الحساء ، وقم بالقسمة.
الخطوه 3
يمكنك تبسيط عملية العد باستخدام حاسبة السعرات الحرارية ، والتي يمكنك تنزيلها على الإنترنت. أو عن طريق الوصول إلى حاسبة السعرات الحرارية عبر الإنترنت. على سبيل المثال ، هنا:
ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك وزن المنتجات (أو على الأقل تقدير وزنها بالعين).
الخطوة 4
نظرًا لأن الكثيرين اليوم يشاركون في حساب محتوى السعرات الحرارية للطعام ، بما في ذلك الحساء ، فقد ظهرت طاولات على الإنترنت يمكنك من خلالها رؤية قيمة الطاقة للوجبات الجاهزة. الأرقام المشار إليها تعني 100 غرام من المنتج. حتى تتمكن من رؤية محتوى السعرات الحرارية التقريبي لبعض أنواع الحساء هنا: https://www.kalor.ru/table_kalor ، وكذلك على موارد مماثلة ، والتي يوجد الكثير منها على الإنترنت اليوم.
