يتبخر ملح البحر من مياه البحر وينقى قليلاً من الشوائب. يحتوي على العديد من العناصر المفيدة ويؤكد على المذاق الأصلي للأطباق ، مما يجعلها أكثر عطرية وطرية.
انه ضروري
ملح البحر
تعليمات
الخطوة 1
استخدم ملح البحر الخشن والمتوسط للوجبات الأولى - ضعه في قدر مباشرة بعد غلي مرق الخضار والسمك وقبل نهاية طهي شوربة اللحوم.
الخطوة 2
يُضاف ملح البحر الخشن والمتوسط إلى الماء الساخن قبل طهي الأرز والخضروات والمعكرونة. استخدم هذا الملح لتعليب وتخليل الأسماك.
الخطوه 3
استخدم ملح البحر الناعم في الأطباق الجاهزة ، بما في ذلك على المائدة مباشرة. نضع ملح البحر في السلطة قبل صب الزيت عليها.
الخطوة 4
جرب مزيجًا يسمى ملح البحر العشبي ، والذي يحتوي بالإضافة إلى الملح والثوم المعمر والبقدونس والريحان والأعشاب البحرية وأحيانًا التوابل. يساعد هذا المزيج على تقوية جهاز المناعة وتكسير الدهون وإزالة السوائل من الجسم. خاصة أن خليط الملح والأعشاب مفيد للأشخاص المصابين بأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم الشرياني. يُنصح بتناول ملعقة صغيرة من هذا المزيج يوميًا كدواء.
الخطوة الخامسة
يرجى ملاحظة أن ملح البحر عالي الجودة يجب أن يحتوي على حوالي 50٪ بوكل. لا توجد إضافات صناعية فيه. في الملح ، حيث يسود CaKl ، هناك القليل من المكونات القيمة التي يمكن أن تشفي الجسم. يعتبر ملح البحر بشكل عام أكثر ملوحة من الملح المكرر العادي ، لذلك يجب إضافته إلى طعام أقل مما اعتدنا عليه.
