يتذكر الكثير من الناس بسكويت الحليب الذي تم بيعه في مقاصف المدارس. لكن قلة من الناس يعرفون مدى سهولة طهيها في المنزل. لا يستغرق صنع الكعك الكثير من الوقت والجهد. مصنوعة يدويًا ، ستصبح علاجًا رائعًا على طاولة الأعياد. وسوف يسعد مذاقهم الرقيق جميع أفراد الأسرة ، بغض النظر عن العمر.
مكونات قشرة الحليب:
1. سكر - 200 جم ؛
2. مارجرين - 100 جم ؛
3. بيضة - 1 قطعة ؛
4. الحليب - 200 جم ؛
5. دقيق - 500 جم ؛
6. الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
7. الخل.
مخطط صنع كعكة الحليب:
1. اهرسي السمن مع السكر مع إضافة الحليب إليه تدريجياً.
2. يتم تقليب الكتلة الناتجة حتى يذوب السكر.
3. ثم يضاف البيض والصودا مع الخل.
4. يقلب حتى يصبح ناعما.
5. يضاف الدقيق أخيرًا.
6. اعجن العجينة وصنع الكعك حسب ذوقك.
وقت الخبز على نار متوسطة - 20-30 دقيقة حتى تنضج. عند الخروج ، يتم الحصول على حوالي 10 كعكات بحجم قياسي (بقطر 12-15 سم).
