تبدو فطيرة التفاح الخالية من الخميرة جميلة جدًا - فقد اتضح أنها رمادية اللون ومزينة بالتفاح المخبوز ، وهي محسوسة جيدًا في المخبوزات الجاهزة. والأهم من ذلك - لست بحاجة إلى العبث بعجينة الخميرة لفترة طويلة.
انه ضروري
- - 455 جم من دقيق القمح ؛
- - 150 غرام زبدة
- - 100 غرام من السكر
- - 2 بيض
- - صفار واحد
- - 7 تفاح
- - البيكنج بودر والحليب وسكر الفانيليا ومربى التوت والملح حسب الذوق وبالعين.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لهذه الفطيرة ، استخدم تفاحًا صغيرًا. نخل دقيق القمح مع البيكنج بودر ونضيف البيض والسكر والملح وسكر الفانيليا والزبدة وحوالي 5 ملاعق كبيرة من الحليب. اعجن العجينة ، ولفها إلى كرة ، بعد أن فصلت عجينًا صغيرًا للجوانب المستقبلية.
الخطوة 2
غلف صينية الخبز بورق الخبز. شطف التفاح ، مقطعة إلى نصفين ، إزالة القلب ، قشر. توضع العجينة في قاع القالب وتشكل الجوانب. نضع التفاح على العجينة ، ونقطعها لأعلى ، ونغرقها قليلاً في العجين.
الخطوه 3
املأ التفاح جزئيًا بالمربى. املأ الفراغات بين التفاح بكرات صغيرة من العجين. أرسل النموذج إلى الفرن ، واطهيه لمدة 40 دقيقة على 200 درجة. يجب أن تحمر الكعكة جيدًا.
الخطوة 4
بعد 20 دقيقة ، تأكد من إخراج الكعكة ونشرها بمزيج من صفار البيض والحليب. ثم اخبز حتى تصبح طرية. تبرد فطيرة التفاح الخالية من الخميرة قبل التقديم.
