مقبلات السلمون والأفوكادو هي طبق خفيف جدًا ولذيذ وصحي بشكل لا يصدق. تم تحضير هذه المقبلات في العصور القديمة لزيادة الفاعلية لدى الرجال ، لذلك كان يطلق عليها غالبًا طبق "الذكر".
انه ضروري
- - الطرخون الطازج (أربعة فروع) ؛
- - أفوكادو ناضج (قطعتان) ؛
- - القشدة الحامضة الدهنية (أربع ملاعق كبيرة) ؛
- - عصير ليمونة واحدة.
- - سمك السلمون المملح قليلاً (260 جرام).
تعليمات
الخطوة 1
نقطع السمك إلى أطباق طويلة ورفيعة ، ثم نرتب برفق على طبق. قطعي الأفوكادو إلى نصفين ، ثم أزيلي القشرة والحفر ، وقطعي اللب إلى حدٍّ خشن بدرجة كافية.
الخطوة 2
اعصري عصير الليمون وانقعي قطع الأفوكادو فيه. ضع لب الأفوكادو في عصير الليمون على أطباق السلمون ، وقم بتغطية الطبق بغشاء رقيق وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوه 3
اشطف أغصان الطرخون وجففها واقطعها جيدًا واخلطها مع الكريمة الحامضة أضف القليل من عصير الليمون إلى خليط الطرخون والقشدة الحامضة. ضعي شرائح الأفوكادو وأطباق السلمون في أكواب عريضة محضرة ، ثم أضيفي خليط الكريما الحامضة
