اختيار النبيذ حتى في سلسلة متاجر البقالة العادية كبير جدًا. يعتمد هذا التنوع على مشروبات رخيصة مصنوعة من مواد خام منخفضة الجودة ، ولكن هناك أيضًا نبيذ لائق وغير مكلف. للعثور عليهم ، تحتاج فقط إلى أساسيات محو الأمية المتعلقة بالكحول.
تعليمات
الخطوة 1
من الناحية المثالية ، يجب تخزين النبيذ في قبو مظلم عند درجة حرارة منخفضة إلى حد ما ، ولكن في المتجر يقف طوال اليوم في النافذة ويضيء بمصابيح قوية. يمكن أن يتسبب ذلك في تسخينها ، ويفسد النبيذ عند تسخينه ، لذلك لا تشتري زجاجات دافئة أبدًا.
الخطوة 2
انتبه إلى تاريخ إصدار النبيذ. ليست هناك حاجة لمطاردة المشروبات القديمة ، في مجال نبيذ الميزانية لا تنطبق قاعدة الشيخوخة ، وهنا العكس هو الصحيح - كلما كان النبيذ أصغر ، كان ألذ وأفضل جودة. لا تشتري النبيذ في المبيعات ، عادة في المتاجر المتسلسلة ، يتم بيع الدُفعات المعيبة بهذه الطريقة. لا تخف من ثاني أكسيد الكبريت الموجود في النبيذ ، فهذا ليس سمًا رهيبًا ، ولكنه وسيلة مستخدمة منذ القدم للحفاظ عليه. يمكن أيضًا العثور على ثاني أكسيد الكبريت في أغلى أنواع النبيذ. لذا فإن غيابه قد لا يتحدث عن "طبيعة" النبيذ ، ولكن عن حقيقة أنه فاسد في الزجاجة.
الخطوه 3
إذا كان لديك مبلغ صغير جدًا من المال ، انتبه إلى النبيذ الأبيض ، فهو أرخص من النبيذ الأحمر ، ويصعب إفساده أثناء التحضير. أيضًا ، لا تتردد في اختيار النبيذ الجاف بين النبيذ شبه الحلو والنبيذ الجاف. ستكون ذات جودة أفضل. تبدأ نبيذ الميزانية العادية بثلاثمائة روبل. قد لا تكون مثالية ، ولكن على الأقل يتم إعدادها بالطريقة الصحيحة ، بالإضافة إلى أن أنواع النبيذ من فئة الأسعار هذه تخضع لمراقبة الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، في روسيا ، حتى أنها تعتبر باهظة الثمن ، مما يعني أنها لا تحظى بشعبية كبيرة ولا جدوى من تزويرها.
الخطوة 4
عند الاختيار ، انتبه إلى بلد المنشأ. بالطبع ، يعتبر النبيذ الأوروبي أكثر شهرة ، ولكن نظرًا لشعبيته ، فهو أغلى ثمناً. في الوقت نفسه ، من حيث الجودة ، فهي ليست أفضل من نبيذ العالم الجديد ، حيث تحتاج إلى اختيار مشروبات اقتصادية. يجدر الانتباه بشكل خاص إلى النبيذ التشيلي ، وهو أحادي النوع ، أي أن كل زجاجة ستعرفك على نوع واحد من العنب. هذا أكثر إثارة للاهتمام من شرب النبيذ الأوروبي المختلط ، حيث يكون الطعم ضبابيًا للغاية.
الخطوة الخامسة
من السهل اختيار النبيذ لأولئك الذين لديهم هاتف ذكي: هناك تطبيقات تسمح لك بمسح ملصق النبيذ مباشرة في المتجر والحصول على معلومات كاملة على الفور حول المشروب - التقييمات والتعليقات والمراجعات.
