الذهاب إلى داشا أو الغابة ، أحضر معك كعكة خبز محشوة. لن تندم! هذا لذيذ من السهل أن تجعل نفسك.
انه ضروري
- - خبز دائري
- - 300 غ فيليه دجاج ؛
- - 200 غرام من الفطر ؛
- - 1 بطاطس
- - 2 طماطم
- - 1 فلفل حلو
- - أوراق الخس؛
- - الباذنجان المتوسط؛
- - 50 جرام جبنة صلبة
- - 60 غرام كريمة حامضة
- - رأس ثوم؛
- - الشبت
- - 40 جم عصير ليمون ؛
- - ملعقة صغيرة من العسل.
- - ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- - زيت نباتي؛
- - ملح
تعليمات
الخطوة 1
تحضير ماء مالح. يُمزج صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء. يدخل العسل ، 1 ، 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، ملح.
الخطوة 2
انقع قطع الدجاج فيليه لمدة ساعة. ثم اقلي شرائح الدجاج في قدر مع التتبيلة.
الخطوه 3
اقلي اللسان الباذنجان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الموسم مع الملح.
الخطوة 4
نقطع البطاطس المقشرة إلى رصائع ، ملح. اخبزيها في الفرن ملفوفة بورق قصدير.
الخطوة الخامسة
قسّم الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة وأزل البذور.
الخطوة 6
ثم ينتشر على طول الجزء السفلي من القالب ، ويتبل بالزيت النباتي ، ويخلط. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 7
نقطع الفطر إلى شرائح. يقلى الفطر والثوم المفروم في الزبدة.
الخطوة 8
قم بقطع الجزء العلوي من الخبز بغطاء (سيظل في متناول اليد) ، قم بإزالة الجزء اللين من منتج الخبز.
الخطوة 9
بعد ذلك ، يمكن وضع الفتات على البسكويت ، أو إضافتها إلى شرحات ، أو تقطيعها ، ولفها في بيضة نيئة ، ومقلية ، ورشها بالجبن.
الخطوة 10
يُمزج القشدة الحامضة مع الشبت المفروم والملح. يُدهن الجزء الداخلي من الخبز بمزيج القشدة الحامضة.
الخطوة 11
ضعي البطاطس المخبوزة في القاع. وزعي بعض الفطر المقلي وغطيه بالخس.
الخطوة 12
الطبقة التالية هي الفلفل ، ثم الدجاج ، ثم الخس. بعد وضع الفطر المتبقي ، غطي شرائح الطماطم. يرش الجبن المبشور على الوجه.
الخطوة 13
نضع الخبز المحشو في الفرن حتى تذوب الجبن. الخبز المحشو ، أغلق غطاء الخبز وضعه في الثلاجة طوال الليل ، واضغط على الجزء العلوي بضغطة.
الخطوة 14
إذا كنت تخطط لأخذ كعكة الخبز في الهواء الطلق ، قم بتسخينها في الفرن ، ولفها بورق ، ثم في منشفة. بهذه الطريقة سوف تستمر الحرارة لفترة أطول.
الخطوة 15
يتم تقطيع الخبز الدافئ المحشو إلى أجزاء قبل الاستخدام.
