تستغرق سلطة الأرز البري 70 دقيقة للطهي. اتضح أنها وجبة خفيفة غذائية لذيذة ومناسبة أيضًا لأيام الصيام.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - أرز بري - 1.5 كوب ؛
- - فاصوليا خضراء - 200 جم ؛
- - فاصوليا خضراء صفراء - 200 جم ؛
- - بصلة واحدة
- - فصين من الثوم
- - زيت السمسم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ليمونة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
صب أربعة أكواب من الماء المملح فوق الأرز البري ، واتركه حتى يغلي ، وخفف الحرارة ، واتركه على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة. يجب أن يصبح الأرز طريًا ، ويفتح معظم الأرز.
الخطوة 2
اسلقي الفاصوليا الخضراء والصفراء في الماء أو اطهيها في غلاية مزدوجة.
الخطوه 3
قطّع فصوص الثوم إلى قطع أصغر أو استخدم كسارة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 4
قم بإزالة القشر من الليمون ، وقم بعصر العصير. يُمزج قشر الليمون والعصير والثوم مع زيت السمسم. اتضح أنها محطة وقود.
الخطوة الخامسة
يتبل الأرز والفاصوليا بالصلصة الناتجة. سلطة الأرز البري جاهزة!
