من بين أنواع عسل النحل العديدة ، يعتبر عسل التايغا الأكثر قيمة ولذيذ. خصائصه الفريدة ورائحته التي لا تضاهى هي ميزة الغابات البكر والمناطق النظيفة بيئيًا في سيبيريا. تنمو العديد من النباتات الباذنجانية فقط في غابات التايغا ، لذلك لا يشبه العسل السيبيري عسل الزيزفون من المنطقة الوسطى أو الأكاسيا الجنوبية.
عسل التايغا منتج من غابات إقليم ألتاي. يجمعه النحل من أعشاب فريدة غير مصنفة في مساحات الغابات البرية. مناحل التايغا غنية بألوانها: غليون الدب ، الفراولة ، غابة إبرة الراعي ، الشوك ، التوت ، حشيشة الملاك ، المروج ، الأعشاب النارية ، حشيشة السعال والعديد من النباتات الأخرى تعطي العسل رائحته وطعمه الفريد.
يعتبر عسل التيجا من الأنواع عالية الجودة ويختلف عن الأصناف الأخرى بلونه البني الغامق. على الرغم من قدرته على التبلور ، إلا أنه يحتفظ بقوام كريمي ويبقى ناعمًا جدًا.
يمنح الأصل النباتي لعسل التايغا قيمة طبية خاصة. كلما زاد عدد النباتات الطبية الموجودة في القاعدة العطرية ، زادت خصائصها الوقائية والطبية. عسل التاي مفيد لأمراض القلب والدورة الدموية والالتهابات والأمراض الجلدية واضطرابات الكبد والأمعاء والصداع.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن منتج تربية نحل التايغا قادر على تخفيف الأرق والاضطرابات العصبية. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد ، يساعد العسل في علاج فقر الدم. يكمن جمال عسل التاي أيضًا في أنه نظرًا لخصائصه ، فإنه يطلق بسهولة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويقلل من الجوع ، مما يساهم في إنقاص الوزن.
1 ملعقة صغيرة من عسل التايغا قبل النوم كل يوم تساعد على إنقاص الوزن بمقدار 1.5-2 كجم في الأسبوع. يعمل العسل على حرق الدهون الزائدة في الجسم بشكل فعال ، مما يسمح لك بعدم إنفاق الأموال على أدوية إنقاص الوزن باهظة الثمن.
العسل يطهر الجسم تمامًا من السموم. ثبت علميا أن استخدام عسل التايغا يزيد المناعة ويجدد الجسم. المواد الفعالة بيولوجيا والعناصر الدقيقة المدرجة في تركيبته تمنح المنتج خصائص مبيدة للجراثيم. يُعرف عسل التايغا منذ فترة طويلة بأنه مساعد لا غنى عنه في علاج أمراض الكبد. تؤثر الأملاح المعدنية والفيتامينات والإنزيمات وسكر الفاكهة على هذا العضو ، مما يؤدي إلى تطبيع عمليات التمثيل الغذائي بسرعة واستعادة وظائف الكبد بالكامل.
يساعد استخدام عسل التايغا مع إضافة غذاء ملكات النحل على محاربة التهاب الكبد وأمراض المرارة.
الخصائص المدعمة لعسل التايغا تجعله منتجًا لا غنى عنه للأطفال. تحتوي تركيبة العسل على أكبر قدر ممكن من المعادن اللازمة لنمو الجسم. هذه هي الكالسيوم والمغنيسيوم والكلور والفلور والصوديوم والزنك والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النسبة الكيميائية والكمية للمعادن في عسل التايغا قريبة جدًا من دم الإنسان ، مما يسمح بامتصاص الفيتامينات والعناصر الدقيقة بسهولة. عسل التايغا قادر على إعطاء الجسم مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية ، وكذلك إثرائه بفيتامينات ب ، حيث تساعد المضادات الحيوية في محاربة الفيروسات.
عسل التايغا هو نوع نادر إلى حد ما ، ولكنه أكثر قيمة بسبب خصائصه الفريدة ورائحة الأعشاب البرية والزهور والأصل السيبيري النقي بيئيًا.
