تقول إحدى الأساطير اليونانية أن البذور هي ثمرة الغيرة والحب. كانت ابنة ملك بابل تحب إله الشمس أبولو ، لكنه فضل أختها الصغرى عليها. كانت غيرة المرأة بلا حدود ، وقد أصابت أختها الصغرى بالمرض. ذبلت الفتاة على قيد الحياة وتحولت إلى ساق مع شعلة سوداء. وضع أبولو تاجه الذهبي عليها وملأ الكأس ببذور الشفاء. منذ ذلك الوقت ، كانت الحورية تسقط "دموعها" على الأرض - بذور ، بذورها هي الخلاص من آلام النفس والجسد.
الأسطورة لها أرضية صلبة تحتها ، لأن بذور عباد الشمس مفيدة جدًا بالفعل. تحتوي البذور على أحماض أمينية دهنية أساسية ، والكثير من فيتامين هـ ، وكمية كبيرة من البروتين النباتي ، وكذلك الكالسيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم والعديد من المواد المفيدة الأخرى.
تعليمات
الخطوة 1
اتضح أنه من أجل الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للبذور ، تحتاج إلى استخدامها بالشكل الصحيح. اعتاد الجميع على طهي بذور عباد الشمس بشكل غير صحيح ، مما يعني أننا نقتل جميع الخصائص المفيدة الموجودة فيها تقريبًا. يجب أن تؤكل البذور نيئة ولا تزيد عن 100 جرام في اليوم. ارتفاع درجة الحرارة (القلي والتجفيف) يقتل الفيتامينات. الإفراط في تناول بذور عباد الشمس يضع عبئًا ثقيلًا على الكبد ، ويضر القشر بالأسنان والأمعاء. أكثر البذور فائدة هي من حديقتك. يمكن أن ينمو عباد الشمس في أي مكان تقريبًا توجد فيه الشمس.
إذا لم تكن من محبي البذور النيئة ، فيمكن تجفيفها قليلاً. يجب أن يتم ذلك بعناية قدر الإمكان. يجب غسل البذور المشتراة جيدًا وتجفيفها في مقلاة على نار خفيفة مع التحريك طوال الوقت. يجب عدم السماح بحرق البذور. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فستستفيد منها كثيرًا.
الخطوة 2
من الغريب أن إصابات تجويف الفم الأكثر شيوعًا في مرحلة الطفولة تنشأ من سوء استخدام البذور. تحتاج إلى تنظيفها بيديك ، وإلا فإن القطع الصغيرة الحادة من القشرة تحفر في اللثة. هناك أيضًا الكثير من الميكروبات على القشرة التي تدخل تجويف الفم مع اللعاب ، وغالبًا ما يحدث التهاب في الحلق بعد الاستهلاك. قشور البذور هي السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب الزائدة الدودية ، لذلك لا يمكن الوثوق بالطفل إلا عندما يأكل البذور عندما يتمكن هو نفسه من تنظيفها ومضغها والتحكم في التنفس.
الخطوه 3
ومع ذلك ، على الرغم من "المخاطر" ، هناك إيجابيات أكثر من السلبيات في بذور عباد الشمس. هل لاحظت أنه كلما نقرت عليها ، كلما أردت المزيد؟ هذا كله لأننا لا نأكلها بالشوكة أو الملعقة ، لكننا نفعل ذلك بأيدينا ، أو بالأحرى بأطراف أصابعنا ، حيث توجد النهايات العصبية. هم الذين يسعدون عندما "يداعبون". ومن ثم يتضح سبب عدم رغبة هذه المتعة في التوقف.
هناك خاصية نفسية مفيدة أخرى - البذور تشتت انتباهنا عن كل أنواع المشاكل ، كما يمكن للمرء أن يقول ، إنها تهدئ وتغمر نظامنا العصبي في النوم. يمكنهم بسهولة قتل الجوع وتقليل الوقت. تساعد البذور أولئك الذين يرغبون في الإقلاع عن إدمان النيكوتين جيدًا ، حيث تعمل نفس المستقبلات عند استخدامها ويتحرك مفصل الكوع بنفس الطريقة ، مما يسمح لك بخداع الدماغ وتخفيف التوتر.
المشكلة الرئيسية للبذور هي نفاياتها - القذائف والقمامة. ولكن تم إيجاد حل لهذه المشكلة أيضًا. من خلال ضغط النفايات باستخدام تقنية خاصة ، يتم استخدام القشرة كحاويات للدوائر الدقيقة للهاتف المحمول. هذا يقلل من الآثار الضارة للموجات الضارة على الجسم ، كما يحل مشاكل التخلص منها وتلوث البيئة.
