فطيرة Shushensky مع كرز الطيور ليست فقط طعامًا شهيًا للغاية ، ولكنها أيضًا عطرة ومرضية. اصنع كعكة لأحبائك لتناول الإفطار أو الاحتفال. بفضل كرز الطيور ، تكتسب الفطيرة "نكهة" فريدة وتذهل بمذاقها.
انه ضروري
- - 1 كجم من عجينة الخميرة (جاهزة) ؛
- - 300 غرام من كرز الطيور الجاف ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب
- - 3 ملاعق كبيرة. سائل العسل.
تعليمات
الخطوة 1
طحن كرز الطيور في أجزاء في مطحنة القهوة.
الخطوة 2
ضعي الكرز المفروم في قدر. يُسكب الماء المغلي فوق كرز الطائر ، ويُغطى ويترك لمدة 60 دقيقة. يُضاف العسل والسكر المحبب ، ويُخلط المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يتماسك. افردي العجينة على شكل مستطيل 5-7 ملم. توضع الحشوة على العجينة وتغطى في لفافة.
الخطوه 3
خذ صينية خبز ذات حواف عالية ورشها بالدقيق. نقطع اللفافة المحضرة إلى دوائر طولها 3 سم ، ونضعها على الفور في صينية خبز ، ونضغط كل واحدة على بعضها البعض. ارسم الشكل بالكامل بدوائر دائرية.
الخطوة 4
بعد ملء صينية الخبز ، لفها واتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا. سخني الفرن واخبزي الكيك لمدة 45-55 دقيقة. أخرجي الكيك النهائي واتركيه يبرد قليلاً في الشكل. اطوي المنشفة عدة مرات ، ضع المخبوزات عليها من صينية الخبز. تبرد قليلاً قبل التقديم.
