يتم تناول المكسرات بسرور من قبل كل من البالغين والأطفال. وليس بدون سبب - من حيث محتوى البروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة ، ليس لديهم مثيل. تحتفظ جميع أنواع المكسرات بخصائصها المفيدة دون أي خسارة ، ليس فقط لموسم واحد ، ولكن لفترة أطول. اليوم ، تقدم المتاجر مجموعة كبيرة من المكسرات المقشرة. إذا تم تخزينها لفترة طويلة ، يمكن أن تصبح فاسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب غسل هذه المكسرات من الغبار ثم تجفيفها. لذلك ، يقوم الخبراء الحقيقيون بتقشير المكسرات قبل الاستخدام مباشرة. هذه العملية ليست صعبة إذا كنت تعرف بعض الأسرار.
انه ضروري
المكسرات ، المطرقة ، لوح التقطيع الخشبي ، المنشفة ، المسواك
تعليمات
الخطوة 1
هناك مجموعة متنوعة من أدوات تقشير الجوز ، مثل الملاقط والرذائل وألعاب كسارة البندق. إذا لم يكن لديك أداة خاصة ، فلا تقلق.
استخدم الطريقة القديمة المثبتة - المطرقة ، والتي يمكن العثور عليها في كل منزل. هذه العملية ليست صعبة إذا كنت تعرف بعض الأسرار.
الخطوة 2
من الأفضل تقشير المكسرات في المطبخ حتى لا تزحف فوق السجادة في غرفة المعيشة بحثًا عن قذائف متناثرة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تؤدي الحواف الحادة للقذائف إلى إصابة ساقك أو إصابة أطفالك. جهز المكان ، يجب أن يكون سطحًا صلبًا قويًا: أرضية أو طاولة أو كرسي.
الخطوه 3
ضع لوحًا خشبيًا على سطح مستوٍ ومستقر. غطي السبورة بمنشفة شاي. سيساعد هذا في منع انزلاق المكسرات وانعكاس القطع الصغيرة من الأصداف.
الخطوة 4
خذ مطرقة صغيرة. ضع الجوز على سطح اللوح بيد واحدة ولا تضرب الجوز بقوة بمطرقة. ضع البندق عموديا. اضرب الجوز على طول التماس واللوز على سطح مستو.
عند الاصطدام ، ينقسم الجوز إلى نصفين وسيتم تحرير النواة بسهولة.
الخطوة الخامسة
إذا لم تكن قد قمت بحساب قوة التأثير وكانت الحبات عالقة في نصفي القشرة ، خذ عصا خشبية حادة واسحب القطع العالقة من النواة. يمكنك أيضًا استخدام المسواك.
