وجبة احتفالية لذيذة تتطلب أقل مجهود.
انه ضروري
- 1 دجاجة
- 2 تفاح
- عدة أغصان من الزعتر أو إكليل الجبل.
- 1 رأس ثوم كبير
- الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ؛
- زيت الزيتون؛
- 50 مل من الماء.
- ربما القليل من العسل لقشرة مقرمشة.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي زيت الزيتون بالملح والفلفل وادهن الدجاج. ضع نصف تفاحة بالداخل. ضعي على ورقة خبز ، مع رش القليل من الماء على القاع.
الخطوة 2
ضعي الكمية المتبقية من التفاحة ونصف ، ورأس ثوم مقطوع إلى نصفين وغصن إكليل الجبل أو البردقوش الطازج بجانب الدجاج.
الخطوه 3
ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة مقرمشة حارة ، فقم بدهن الطائر بالعسل لمدة 2-3 دقائق قبل الاستعداد ووضعه تحت شواية مسخنة مسبقًا إلى 220 درجة.
بالعافية!
