البراعم غذاء صحي للغاية. إنها تطهر الأمعاء ، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. براعم الشوفان هي ألذ أنواع الحبوب. طعمها حلو تحتوي على فيتامينات ب وأكبر كمية من البروتينات النباتية بين الحبوب.
هناك عدة طرق لتنبت الشوفان. دعونا نفكر في الخيار الأكثر فعالية وملاءمة - التعليب.
انه ضروري
- - بذور الشوفان
- - بنك
- - محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم
- - ماء
تعليمات
الخطوة 1
نظف بذور الشوفان المشتراة من المخلفات الزائدة. اختر البذور الجيدة. للقيام بذلك ، املأ الشوفان بالماء: تخلص من البذور التي ظهرت على السطح. هم "فارغون".
الخطوة 2
ضع بذور الشوفان في برطمان صغير. املأها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الوردي ، وحركها واتركها لمدة 5 دقائق. باستخدام هذا المحلول ، ستقوم بمعالجة البذور. أفرغ البرطمان واشطف البذور عدة مرات بالماء النظيف.
الخطوه 3
أعد تعبئة بذور الشوفان بالماء النظيف 10 سم فوق مستوى الحبوب.
قم بتغطية الجرة بقطعة قماش قطنية وثبتها بشريط مطاطي. اترك الجرة لمدة 12 ساعة في أي مكان آخر غير النافذة.
الخطوة 4
بعد 12 ساعة ، صفي كل الماء. حتى يتم تصريف المياه تمامًا ، ضع البرطمان على مستوى مائل. تأكد من أن البذور لا تغطي غطاء الشاش ، وإلا فإنها سوف "تختنق". اترك البرطمان في هذا الوضع لمدة 1-3 أيام عند 22 درجة مئوية حتى تنبت البذور.
الخطوة الخامسة
بعد بضعة أيام (حسب جودة البذور) ستظهر البراعم.
تحتاج إلى تناولها حتى يتجاوز طول البرعم 5 مم. تناول البراعم في الصباح لما لها من تأثير محفز قوي. قم بتخزين البراعم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد ، لأنها تستمر في النمو حتى في البرد.
