من أجل جعل الحلوى تبدو أكثر احتفالية ، يتم استخدام زخارف مختلفة. اعتمادًا على المناسبة ، يمكن جعلها أكثر رومانسية أو حتى مضحكة. إنها أيضًا طريقة رائعة لإظهار خيالك.
تعليمات
الخطوة 1
واحدة من زينة الحلوى الكلاسيكية هي حدود الكريمة المخفوقة. من أجل صنعه ، قم بلف ورقة في كيس أو استخدم محقنة خاصة مع فوهات مجعدة. وعن طريق إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام إلى الكريمة المخفوقة ، يمكنك عمل حدود تتناسب مع الحلوى.
الخطوة 2
استخدم المرزبانية لتزيين الحلوى بالورود. يمكنك شراء كتلة مرزبانية من أي سوبر ماركت تقريبًا. قم بتدويرها في طبقة رقيقة وقطع دوائر بأقطار مختلفة باستخدام مداخن أو أشكال خاصة. اصنع مخروطًا من دائرة واحدة واجمع البتلات عليها واحدة تلو الأخرى ، مما يمنحها شكل بتلات وردية. لمزيد من الواقعية ، يمكنك غمس قطعة قطن في محلول تلوين الطعام وتلوين حواف البتلات.
الخطوه 3
إذا كنت ترغب في تزيين الحلوى بزخارف الشوكولاتة ، اجعلها لذيذة. للقيام بذلك ، قم بإذابة الكمية المطلوبة من الشوكولاتة في حمام مائي واملأ بها كيسًا مصنوعًا من الورق أو محقنة معجنات. ارسم بها جميع أنواع أشكال شبكة صيد السمك على رقائق الألومنيوم. ضع ورق القصدير برفق في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة. افصل التماثيل بسكين حاد وواسع وقم بتزيين الحلوى قبل التقديم مباشرة. بنفس الطريقة ، يمكنك رسم أوراق الشجر والزهور والأشكال الأخرى على ورق القصدير.
الخطوة 4
لجعل حلوى الآيس كريم تبدو مذهلة ، قم بتزيينها بتماثيل الكراميل. علاوة على ذلك ، كلما ارتفعت الأرقام ، زادت البهجة التي ستسببها الحلوى. لعمل مثل هذه الزخرفة ، صب بعض الماء في قدر وضعها على نار متوسطة. في هذا الوقت ، قم بإعداد وعاء أكبر واملأه بالماء البارد. خذ 4 كتل من السكر واخلطها في قدر. قلبي الخليط جيدًا واطهي الكراميل حتى يصبح لونه كهرمانيًا. ارفعي القدر عن النار وضعيه في وعاء من الماء البارد. بمجرد أن ترى أن الكراميل قد بدأ يتكاثف ، اغمس ملعقة فيه وارسم أي شكل مخرم على صينية الخبز ، بطول 10 سم على الأقل. ضعي صينية الخبز في الثلاجة حتى يتماسك الكراميل. زين حلوى الآيس كريم قبل التقديم مباشرة.
