وجبة خفيفة احتفالية أصلية ولذيذة على شكل يوسفي مشرق ستزين بالتأكيد طاولة رأس السنة الجديدة!
- 5-6 خثارة جبنة مطبوخة ؛
- 20 مل مايونيز
- ثوم؛
- زيتون أو زيتون للحشو (منزوع النوى) ؛
- 20 جرام من الفلفل الحلو المطحون ؛
- أوراق طازجة (يمكنك أخذ أوراق اليوسفي الحقيقي).
1. ابشر خثارة الجبن على مبشرة ناعمة.
2. يُضاف المايونيز والقليل من الثوم إلى الجبن المطبوخ المبشور عبر العصارة.
3. تخلط الكتلة جيدا ، لا ملح.
4. خذ كمية صغيرة من كتلة الجبن المطبوخ باليد ، ضع زيتون أو زيتون في الوسط.
5. دحرجوا كرة نظيفة بيديك حتى يصبح الزيتون في وسطها.
نصيحة مفيدة: لا تتردد في تجربة الحشوة ؛ بدلاً من الزيتون ، يمكنك استخدام قطع من النقانق أو السلمون أو أصابع السلطعون.
6. نفذ هذه العملية مع كتلة الجبن المتبقية.
7. ثم دحرج كل كرة في الفلفل الأحمر بحيث يغطي البهارات سطحها بالكامل.
8. أدخل أوراق اليوسفي الحية في الأعلى وضع المقبلات في طبق احتفالي.
سيؤدي مثل هذا الطبق غير العادي إلى الكثير من المشاعر الإيجابية ، لأنه ليس جميلًا فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا.
