كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج

جدول المحتويات:

كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج
كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج

فيديو: كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج

فيديو: كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج
فيديو: طريقة كبدة الدجاج او سودة الدجاج chicken liver 2024, مارس
Anonim

توافق على أنه لا توجد عطلة كاملة بدون وجبات خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تقديمها على الطاولة فحسب ، بل يجب تزيينها بها. أقترح عليك طهي فطائر سلطة كبدة الدجاج.

كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج
كيفية عمل تارتليتس سلطة كبد الدجاج

انه ضروري

  • - كبد دجاج - 300 جم ؛
  • - فطر طازج أو مجمد - 300 جم ؛
  • - بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
  • - جزر - 150 جم ؛
  • - بصل - 150 جم ؛
  • - الخضر
  • - الفطائر الجاهزة ؛
  • - ملح؛
  • - مايونيز.

تعليمات

الخطوة 1

نسكب الماء في وعاء ونضع كبد الدجاج فيه ونضج. بعد أن يغلي الماء ، يُطهى الكبد لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، يجب تقطيع البصل والفطر والخضر. ابشر البيض المسلوق والجزر ويفضل أن يكون ناعمًا.

الخطوه 3

نضع البصل المفروم في مقلاة مسخنة ويقلى. بعد ذلك ، أضف الفطر المفروم إليه واطبخه لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 4

بينما يقلى البصل والفطر ، يجب تقطيع كبد الدجاج النهائي إما بمفرمة اللحم أو بمبشرة جيدة.

الخطوة الخامسة

تُمزج المكونات التالية في وعاء واحد: كبد الدجاج المفروم ، البصل المقلي والفطر ، وكذلك البيض المبشور والجزر والأعشاب المفرومة. يُملح الكتلة الناتجة ويخلط جيدًا. عند تقديم هذه السلطة إلى المائدة ، قم بتتبيلها بالمايونيز وانقلها إلى قطع صغيرة. تارتليتس سلطة كبدة الدجاج جاهزة!

موصى به: