في بعض الأحيان تريد حقًا تنويع قائمتك ببعض الأطباق اللذيذة ، ولكن في نفس الوقت ، طبق غير مكلف وسريع التحضير. يمكن أن يكون أحد الخيارات لشيء جديد هو لفافة مصنوعة من خبز البيتا. يمكن أن يحصل على أي حشوة ، على سبيل المثال ، من عصي السلطعون.
لذلك ، بمساعدة خبز البيتا وعصي السلطعون ، يمكنك تحضير عدد كبير من اللفائف اللذيذة والممتعة. ضع في اعتبارك عدة خيارات للحشوات. لتحضير أول لفة سوف تحتاج:
- خبز بيتا رقيق - 1 ورقة ؛
- عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
- بيض دجاج مسلوق - 3 قطع ؛
- الخضر: الشبت أو البقدونس أو أي نوع آخر من اختيارك - 100 جم ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
قم بإزالة أعواد السلطعون من العبوة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. قشر البيض وابشره على مبشرة ناعمة ، واشطف الخضر تحت الماء الجاري وجففها. نقطع الخضر إلى قطع صغيرة. تخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد وتتبل بالمايونيز. أضف التوابل حسب الرغبة.
الآن ضع خبز البيتا على الطاولة ووزع الحشوة بالتساوي على الورقة ، وشكل لفة بعناية. لف الطبق الناتج بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لنقع خبز البيتا. نقطع الرول إلى قطع عشوائية قبل التقديم. بالمناسبة ، إذا قمت بإزالة البيض من هذه الوصفة ، وتركت فقط الخضار وعيدان السلطعون للحشو ، فستحصل على وجبة خفيفة صيفية خفيفة للغاية.
خيار آخر لعمل لفة لأولئك الذين يرغبون في رؤية وجبة خفيفة حارة ومغذية على مائدتهم. المكونات المطلوبة:
- خبز بيتا رقيق - 1 قطعة ؛
- عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
- جبنة صلبة - 150 جم ؛
- بيض مسلوق - 4 قطع ؛
- الخضر الطازجة؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
قم بإزالة أعواد السلطعون من العبوة وتقطيعها إلى قطع عشوائية ، وضعها على طبق منفصل. ابشر الجبن على مبشرة خشنة واتركه أيضًا مستلقٍ بشكل منفصل. قشر البيض المسلوق ، صر على تقطيع جيد.
الآن في وعاء عميق ، اخلطي المايونيز والخضار المغسولة والمقطعة مسبقًا والثوم في مكبس. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يُوزّع خبز البيتا على المائدة ويُتبّل بالصلصة المُعدّة ، استخدم حوالي النصف. بعد ذلك ، نرش خبز البيتا بالأطعمة الجاهزة: الجبن ، أصابع السلطعون ، البيض.
يمكن تغيير تسلسل الطبقات. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان دهن الطبقة العليا ببقايا صلصة المايونيز والثوم. بعد ذلك ، يمكنك لف اللفة ولفها في غلاف بلاستيكي وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة حتى تنقع. نقطع إلى قطع قبل التقديم.
