تغذية الطفل هي الشغل الشاغل للوالدين. يجب أن يكون الطعام متوازنًا ، والأهم من ذلك - متنوعًا. من أجل إرضاء طفلك ، حضري له وجبات شهية متنوعة.
تشيز كيك رويال
سوف تحتاج:
- جبن قريش 500 جم
- بيض 4 قطع.
- سكر 2/3 كوب
- زبدة 60 جم
- دقيق 50-100 جم
تحضير
لنعد قاعدة الكعكة. نأخذ الخلاط ونضرب البيض بالسكر ، ثم نضيف الجبن تدريجياً. نحن نمزج كل شيء. الآن نقوم بإعداد فتات الرمل. لهذا نحتاج الزبدة الطرية والدقيق. نبدأ في عجن الزبدة بالدقيق. يضاف الدقيق شيئا فشيئا وبالتدريج. صب نصف جزء من فتات الرمل بالتساوي على قاع القالب. ثم اسكب كتلة الخثارة. رشي الفتات المتبقي في الأعلى. سخني الفرن إلى 180 درجة. نضع صينية الفطيرة في الفرن ونخبزها لمدة 40 دقيقة.
كرات الدجاج بصلصة الكريمة
سوف تحتاج:
- فيليه دجاج 500 جرام
- بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة 1 قطعة.
- 2 فص ثوم
- كريم دسم 200 جم
- جبنة 150 جم
تحضير
اشطف شرائح الدجاج ، اخفقيها برفق وقطعيها إلى قطع صغيرة. اصنع لحمًا مفرومًا. نقطع البصل في الخلاط. اربط كل شيء. أضف الملح والقليل من الفلفل والتوابل التي تديرها القفزات. يخفق البيض بالشوكة ويصب في اللحم المفروم. امزج كل شيء جيدًا. تشكل كرات اللحم المفروم. نأخذ الكريمة الثقيلة ونشحم طبق الخبز معها. ضع الكرات في القالب. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويخبز لمدة 15 دقيقة. الآن لنعد الصلصة. افركي الجبن على مبشرة ناعمة ، اعصر الثوم ، أضف الكريمة. نحن نمزج كل شيء. نخرج القالب مع كرات الدجاج من الفرن ونسكب الصلصة فوق كل كرة ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.
الرئيسية نوتيلا
- حليب 4 أكواب
- المكسرات 4 ملاعق كبيرة
- سكر 4 أكواب
- دقيق قمح 4 ملاعق كبيرة
- مسحوق الكاكاو الداكن 5 ملاعق كبيرة
- زبدة 100 جم
تحضير
نأخذ وعاء صغير. صب السكر والدقيق والكاكاو في وعاء. يُسكب الحليب في أجزاء صغيرة مع التحريك باستمرار. عندما نسكب كل الحليب ، نسكب محتويات الوعاء في قدر ونضعها على الموقد. نطلق النار على نار منخفضة. مع التحريك باستمرار ، اترك الخليط حتى الغليان. نقطع الزبدة الطرية إلى قطع ونطحنها مع المكسرات في الخلاط. أضف إلى الجزء الأكبر. ونستمر في الطهي حتى تتكاثف. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة مرنة. دع نوتيلا تبرد. انقله إلى وعاء زجاجي بغطاء. احفظها بالثلاجة.
