ربما يكون الحساء مع كرات اللحم مألوفًا للجميع منذ الطفولة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام لحم الخنزير في تحضير كرات اللحم. لكن الحساء يمكن أن يأخذ نكهة جديدة إذا تم تحضيره بمرق السمك وكرات اللحم فيليه السمك. لا تستغرق وصفة الدورة الأولى البسيطة وقتًا طويلاً لإعداد عشاء فاتح للشهية.
انه ضروري
- - مرق السمك 4 أكواب
- - سمك فيليه 200 جم
- - رأس بصل
- - 1 فص ثوم
- - رغيف قديم 50 جم
- - بطاطس 3 قطع.
- - جزر 1 حبة.
- - بيضة 1 قطعة.
- - حليب 70 جم
- - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- - خضار مقطعة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
مرر شرائح السمك مع الثوم والبصل مرة واحدة في مفرمة اللحم. نضيف اللفة المنقوعة في الحليب والبيض والتوابل وتخلط جميع المكونات جيدا.
الخطوة 2
تشكل كرات صغيرة من كتلة السمك الناتجة - كرات اللحم.
الخطوه 3
نقطع الجزر والبصل بشكل غير خشن ويقلى الخضار في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الخطوة 4
دع مرق السمك يغلي. اغمس مكعبات البطاطس فيه واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. أضيفي الخضار المقلية وكرات اللحم والتوابل والأعشاب واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
