اليقطين هو اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. مع اليقطين ، يمكن القيام بذلك دون الإضرار بالصحة وحتى مع فوائد كبيرة. لا تحتاج إلى أي حميات شهيرة ، وبعدها تزول الكيلوجرامات ، ثم تظهر تقرحات مختلفة ويعود الوزن.
مع اليقطين ، يكون فقدان الوزن أمرًا سهلاً ، وتختفي الدهون ببطء ولكن بثبات. هذا مهم بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. كما يساعد اليقطين على تنظيم الجهاز الهضمي والكلى والكبد. نظام غذائي اليقطين وأيام الصيام لن يفيدوا إلا. بالإضافة إلى ذلك ، يتلقى الجسم جميع المواد اللازمة.
يزيل اليقطين الأملاح من الجسم. لب اليقطين غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الأسكوربيك وكذلك فيتامينات أ ، د ، المجموعة ب. يحتوي اليقطين على فيتامين تي نادر جدًا ، كارنيتين ، الذي يحسن عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إذابة الدهون. محتوى السعرات الحرارية في هذه الخضار صغير جدًا.
يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق مع اليقطين. الأكثر فائدة هي الحبوب المختلفة مع إضافة اللب وحساء اليقطين وفطائر اليقطين وحساء اليقطين وعصير اليقطين الطازج.
1. سلطة خفيفة من القرع والتفاح. ابشر 100 جرام من اليقطين وتفاحة واحدة. امزج كل شيء ، وتبليه بعصير الليمون
2. يخنة الخضار. خذ 200 غرام من اليقطين وجزرة واحدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتقلى بزيت الزيتون. ثم أضيفي بعض الماء إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان. ثم نضيف الفاصوليا الحمراء المعلبة. يُطهى الحساء الناتج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم تضاف الطماطم المفرومة ناعماً وتترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
3. فطائر اليقطين. ابشر اليقطين على مبشرة خشنة. أضف تفاحة مبشورة وكوب دقيق وبيضة واحدة وصودا الخبز إليها. امزج كل شيء. تُسكب الملعقة في مقلاة وتحمر على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
