قطع الدجاج لذيذة ومغذية. يمكن صنعها بسهولة في المنزل إذا كنت تعرف وصفتنا البسيطة. باتباع توصياتنا ، يمكنك جعل ناجتس جيدًا كما هو الحال في مطاعم الوجبات السريعة.
قطع الدجاج لذيذة ومغذية. يمكن صنعها بسهولة في المنزل إذا كنت تعرف وصفتنا البسيطة. باتباع توصياتنا ، يمكنك جعل ناجتس جيدًا كما هو الحال في مطاعم الوجبات السريعة.
شذرات محلية الصنع ألذ بكثير وأكثر صحة من تلك المشتراة. بعد كل شيء ، يتم أخذ شرائح الخبز بالكامل وليس اللحم المفروم. هذا الطبق اللذيذ سهل التحضير إذا كان لديك الوصفة الصحيحة.
إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة PP من هذا الطبق ، فقم بخبز القطع الصغيرة في الفرن.
مكونات:
- فيليه دجاج (0.5-1 كجم) ؛
- 2 بيض
- 0.5 كوب دقيق أو فتات الخبز.
- زيت نباتي 300 مل ؛
- خليط من البهارات والملح.
تحضير
- قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة مستطيلة ، بعرض 1.5-2 سم. لجعل اللحم طريًا وعصيرًا ، اخفقه برفق.
- جهز كل ما تحتاجه للطبخ. يخفق البيض في وعاء منفصل. قم أيضًا بإعداد الدقيق أو الخبز المحمص للبقسماط. يُمزج البيض مع البهارات المرغوبة (فلفل ، ملح ، خليط عشبي). ضع الحاويات بجانب بعضها البعض ، لذلك سيكون العمل أكثر ملاءمة في المستقبل.
- سخني مقلاة بكمية كافية من الزيت. نأخذ قطعة دجاج ونغمسها في خليط البيض ثم في فتات الخبز ومرة أخرى في البيض.
- اخبزي الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كل جانب لمدة 4-5 دقائق. قم بإزالة الزيت الزائد بمنديل أو منشفة ورقية.
قطع الدجاج على وشك الانتهاء. قدمي هذا الطبق مع خضار خفيف أو طبق جانبي أرز. لا تنس صلصات الخردل أو الطماطم أو صلصات الجبن لجعل وجبتك أكثر لذة.
ناجتس الجبن
يُمزج الزبدة والجبن المبشور والدقيق. امزجها جيدا. ضعي الكرات بالملعقة ، وضعي قطعة صغيرة من فيليه الدجاج في المنتصف وضعي كل شيء على صينية خبز. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 10 دقائق.
ناجتس البطاطس
يجب تقشير البطاطس وغسلها وغليها في ماء مملح قليلاً. استنزاف المياه.
أضيفي الزبدة والحليب الدافئ إلى البطاطس. اخفقي المزيج بالتساوي باستخدام الخلاط.
اغسل الأعشاب الطازجة وجففها وقطّعها. مزيج الجبن والملح والفلفل. أضف الأعشاب المفرومة. تخلط جيدا.
تُسكب الكرات على صينية خبز وتوضع قطعة صغيرة من فيليه الدجاج في منتصف كل منها. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
ستكون هذه القطع الذهبية أخف. يمكن تناولها حتى من قبل الأشخاص الذين يستخدمون الكمبيوتر ولديهم مشاكل في الجهاز الهضمي. تأكد من تقديم الصلصات المختلفة لشذراتك ، حسب ذوقك. سيضيف هذا المزيد من العصارة إلى الطبق.
