نقترح عليك تحضير الفرشاة وفقًا لوصفة مجربة. تبين أن المنتج النهائي لذيذ بشكل غير عادي وجيد التهوية!
انه ضروري
- بيضة - قطعة واحدة ،
- الفودكا - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة،
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (لا أعلى) ،
- طحين،
- زيت نباتي،
- سكر ناعم.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ وعاءً كبيرًا ونكسر بيضة فيه ونضيف ملعقة كبيرة من الفودكا. خفقت بسرعة بملعقة.
الخطوة 2
أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، واستمر في الخفق.
الخطوه 3
يُضاف الدقيق ويُعجن العجين حتى يصبح قوامه مثل الزلابية.
الخطوة 4
توضع العجينة في البرد (الفريزر) لمدة 20 دقيقة لتبرد.
الخطوة الخامسة
أخرجي العجين من الفريزر وافرديه برفق باستخدام الشوبك والطحين.
الخطوة 6
تحضير شرائح رقيقة من العجين. عادة ما يفعلون هذا: قطع مستطيل ، وعمل شق في المنتصف ، ثم قلب جانب واحد للخارج من خلال شق - يتم الحصول على شريط ملتوي.
الخطوة 7
الفرشاة مقلي بالزيت. من المريح جدًا طهي هذا الطبق في طباخ متعدد - في هذه الحالة ، استخدم وضع "القلي". صب الزيت النباتي. بكميتها ، فأنت بحاجة إلى الكثير حتى تطفو قطع العجين فيه. لا داعي لغلق الغطاء.
الخطوة 8
تقلى الفرشاة على كلا الجانبين ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 9
أولاً ، ضع الفرشاة النهائية على لوحة مبطنة بمناشف ورقية بحيث يصبح الزيت زجاجيًا.
الخطوة 10
انقل الفرشاة إلى طبق كبير ورشها بمسحوق السكر عندما تبرد. الطبق جاهز!
