شرحات عصا السلطعون هي اكتشاف حقيقي لربات البيوت الحديثات. هذا طبق دقيق ولذيذ للغاية يطبخ بسرعة وهو مناسب لكل من المأكولات اليومية وطاولة الأعياد.
انه ضروري
- - عصي السلطعون - 400 جم ؛
- - جبنة صلبة - 150 جم ؛
- - بيضة دجاج - 2 قطعة ؛
- - دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - كريمة حامضة أو مايونيز - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح للتذوق؛
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛
- - الثوم - 2 فصوص (يمكن استخدام الأرض الجافة) ؛
- - الشبت أو البقدونس.
- - زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
قم بفك تجميد أعواد السلطعون ، ثم قم بإزالتها من الفيلم وبشرها في وعاء عميق. اطحن الجبن الصلب في نفس الحاوية.
الخطوة 2
أضف المايونيز أو القشدة الحامضة وبيضتي دجاج والملح والفلفل والأعشاب المفرومة جيدًا والثوم والدقيق إلى الكتلة الناتجة. امزج كل هذا جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
نأخذ مقلاة عميقة ، ونصب المزيد من الزيت النباتي فيها ونضعها على الموقد. يجب أن يسخن الزيت جيدًا.
الخطوة 4
شرحات السلطعون العمياء بأيد مبللة وتقلى على الجانبين في مقلاة ساخنة حتى تنضج. إذا كنت لا تحب اللحم المقلي ، يمكن خبز الفطائر في الفرن.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم الطبق النهائي مع الصلصة المفضلة لديك. الكاتشب أو الكريمة الحامضة مع الأعشاب والثوم مثالية. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام الأرز والمعكرونة والبطاطس المهروسة.
