تعد البطاطس الصغيرة المخبوزة في الفرن طبقًا متعدد الاستخدامات. يمكنك العثور على العديد من الوصفات المختلفة لتحضيرها ، ولكن من أبسطها وألذها البطاطس بالطماطم والفطر.
انه ضروري
- - بطاطس متوسطة الحجم - 6 قطع ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - فطر مخلل - 100 جم ؛
- - فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - جبنة صلبة - 150 جم ؛
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح للتذوق؛
- - الشبت أو البقدونس.
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطاطس الصغيرة جيدًا بالماء البارد ، قشرها وقطّعها إلى شرائح. تقطع الطماطم بنفس الطريقة. قطع الفطر والفلفل إلى أطباق صغيرة ، وقطع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات.
الخطوة 2
دهن صينية خبز أو طبق خبز عميق بالزيت النباتي بسخاء. يتم وضع طبقة من البطاطس الصغيرة في الأعلى. يمكن أن تكون مملحة قليلاً. ضعي الطماطم المفرومة والفلفل الحلو والبصل والفطر فوق البطاطس. يُضاف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة ، ويُرش بالشبت أو البقدونس ، ويُسكب فوق الكريمة الحامضة. ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشيها على البطاطس.
الخطوه 3
ضعي صينية خبز أو طبق خبز في الفرن ، شغلي 180 درجة. يجب خبز الطبق حتى ينضج. يعتمد وقت الخبز على قوة الفرن.
الخطوة 4
يتم تقديم البطاطس الصغيرة المخبوزة بالفرن ساخنة. ستكون المخللات محلية الصنع إضافة ممتازة للطبق. يمكن أن يكون مخلل الخيار أو الطماطم. بالعافية!
