كلنا نحب أن نأكل لذيذ. لا ينبغي أن يكون الطعام لذيذًا فحسب ، بل يجب أن يبدو جميلًا أيضًا على الطبق. المعكرونة المحضرة حسب وصفتنا لن تتركك غير مبال.
لعمل 6 حصص سوف تحتاج:
- جبن مطبوخ 180 جم
-كوب من اللبن غير المنكه
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- شبت طازج أو مجفف
- معكرونة "قشرة" 250 جرام
- بازلاء خضراء مجمدة - 300 جم
- سلمون معلب بدون سائل - 400 جم
أولاً ، ضع قدرًا من الماء على النار. لا نار ، ضع موقد كهربائي. الشيء الرئيسي هو أن يغلي الماء. لن تعمل بطريقة أخرى ، حتى لا تحلم.
إذا بدأت العملية بالماء المغلي ، فعليك البدء في تحضير الصلصة. أسهل طريقة هي استخدام محضر الطعام. تقريبا كل ربة منزل لديها الآن. كيف فعل الناس بدون مثل هذا الشيء المفيد من قبل؟ يحير العقل! في محضر الطعام ، اخفقي الجبن المطبوخ واللبن وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. يمكن أيضًا إضافة نكهة الليمون إذا رغبت في ذلك. إذا كان الجبن في الثلاجة ، فمن المنطقي إعادة تسخينه. يمكن القيام بذلك في الميكروويف. سيستغرق الأمر دقيقة واحدة حرفيًا. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه لا يمكنك إذابة الجبن بالرقائق.
ربما يكون الماء يغلي بالفعل. هذه هي الحالة عندما يغلي ويفقع في قدر. يغلي الماء المالح بشكل أسرع. يمكن سكب المعكرونة في الماء المغلي وطهيها مع التحريك. هذه العملية ممتعة ومثيرة للغاية. عندما يغلي الماء مرة أخرى ، تبدأ القذائف في الطفو في الوعاء. عن طريق التقليب بالملعقة ، يمكنك ضبط هذه الحركة بالسرعة التي تختارها. يجب عدم السماح لهم بالتجمع في كومة والبقاء معا! عادة ما يتم غلي المعكرونة لمدة 10 دقائق ، لكن من الأفضل قراءتها على العبوة. لذلك سيكون أكثر موثوقية.
يمكن إذابة البازلاء المجمدة مسبقًا. لكن يمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر. فقط صب البازلاء في مصفاة. عندما تنضج المعكرونة ، ثم تصب الماء في مصفاة مع البازلاء ، ستفعل شيئين في وقت واحد. صفي المعكرونة واذابوا البازلاء!
الآن يأتي الجزء الأصعب! من الضروري خلط كل شيء بعناية. يُنصح بعدم هرس السلمون المعلب كثيرًا. يجب أن تكون هناك قطع متبقية. يجب أيضًا إضافة الصلصة تدريجياً. سيعتمد مظهر الطبق على كيفية مزج كل شيء. يمكن إضافة الشبت بشكل منفصل لكل طبق. على الرغم من أنك إذا قمت بخلطها مع الصلصة في معالج الطعام ، فإنها ستعمل بشكل جيد أيضًا.
الطبق جاهز! يمكنك أن تقرر بنفسك كيفية تقديمها ، ولكن يجب أن تأكل دائمًا الأطعمة الطازجة فقط. لذلك اتضح أنه أكثر صحة ولذيذًا.
إذا أعجبك الطبق ، يمكنك تغيير الوجبة غدًا. على سبيل المثال ، المعكرونة منفصلة عن الأسماك! أو خذ الأنابيب بدلاً من القذائف. الشيء الرئيسي هو تشغيل خيالك والمحاولة. الطبخ ليس سهلاً فحسب ، بل لذيذ أيضًا!
