سيكون المافن غير المحلى بالجبن والنقانق والأعشاب المجففة وجبة خفيفة لذيذة غير عادية. الوصفة بسيطة للغاية ، وتتوفر مجموعة من المكونات.
انه ضروري
- - 250 غرام دقيق قمح ؛
- - 120 غرام جبن جودة ؛
- - 100 غرام من النقانق أو لحم الخنزير المطبوخ ؛
- - كوب واحد من الكفير.
- - بيضة دجاج واحدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس غير المعطر.
- - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ؛
- - 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون ؛
- - رشة ريحان مجفف.
تعليمات
الخطوة 1
نخل دقيق القمح والبيكنج بودر من خلال غربال في وعاء عميق. يضاف قليل من الريحان المجفف ويقلب.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخلطي بيض الدجاج والكفير والزيت النباتي ومعجون الطماطم. خفقت بمضرب حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
يُمزج مزيج بيض الكفير مع الدقيق ويخلط بسرعة. نقطع النقانق والجودة ونضيفها إلى العجينة ونقلب مرة أخرى لتوزيع الحشوة بالتساوي.
الخطوة 4
ضع بطانات تجعيد الورق في أكواب المافن. قسّم العجين إلى علب ، واملأها بحوالي ثلثي الطريق للأعلى. قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق إلى 170 درجة مئوية.
الخطوة الخامسة
توضع قوالب العجين في فرن محمّى وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي - يجب أن يخرج جافًا.
