أي شخص يريد دائمًا أن يأكل شيئًا عالي السعرات والدهون ، لكنه يريد أن يعرف ما يتكون الطبق الذي نتناوله. يحب كل من البالغين والأطفال البرغر. بمجرد أن تتمكن من الابتعاد عن نظامك الغذائي وطهي نفسك برجر لذيذ محلي الصنع.
انه ضروري
- فلفل حار (70 جرام)
- ثوم (3 فصوص)
- ليموني (قطعة واحدة)
- كعكة (2 قطعة)
- فيليه دجاج (قطعة واحدة)
- زبادي طبيعي (3 ملاعق كبيرة)
- ورق الخس (قطعة واحدة)
- طماطم (قطعة واحدة)
- ملح ، فلفل (حسب الرغبة)
تعليمات
الخطوة 1
المنتجات التي نحتاجها.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف الثوم. نقطعها إلى نصفين متساويين.
الخطوه 3
إذا كنت تحب البرغر الحار ، فقم بتحويل الفلفل الحار (الأحمر أو الأخضر) إلى بطاطس مهروسة باستخدام الخلاط. إذا كنت تخشى ألا تكون قادرًا على تناول الطعام بسبب الكثير من التوابل ، فيمكنك استخدام الفلفل الأحمر البلغاري العادي ، ولن يسوء الطعم من هذا.
الخطوة 4
يمكن أيضًا استخدام الجير لإضافة نكهة خاصة لاذعة. اهرس جميع المكونات في الخلاط. صلصتنا جاهزة.
الخطوة الخامسة
نقوم بتسخين مقلاة جافة. من الأفضل استخدام مقلاة شواء ، ولكن إذا لم يكن هناك شيء ، فاستخدم صينية عادية. ضعي نصفي الكعك في المقلاة. هذا لمنع الكعك من امتصاص الصلصات والحشوات المختلفة. سننتهي بكعكة مقرمشة لذيذة ، مثالية لطبقنا. ستستغرق هذه العملية من دقيقة إلى دقيقتين.
الخطوة 6
دعونا نعتني باللحوم. نضرب صدور الدجاج حتى يصبح سمكها سنتيمترًا واحدًا. يقطع الملح والفلفل على كلا الجانبين حسب الرغبة. بعد ذلك ، تُقلى في مقلاة على كلا الجانبين حتى تنضج.
الخطوة 7
جميع مكونات الطبق جاهزة. ضع الهمبرغر. أولاً ، دهن الرقاقة السفلية بالزبادي الطبيعي. لماذا لا نستخدم المايونيز؟ لأن الزبادي يشبع الطبق بشكل أفضل ، كما أنه صحي أكثر. بعد ذلك ، لدينا ورقة (تنضج ، تعطي عصارة ، ولا تؤثر على مذاق الطبق بطريقة خاصة).
الخطوة 8
بعد السلطة ، هناك طماطم مقطعة إلى حلقات. تسير الطماطم بشكل جيد مع اللحم وطعمها جيد. بعد ذلك ، أضيفي صدر الدجاج. ضعي فوقها صلصة الفلفل الأخضر الحارة. إذا كنت لا تستخدم الصلصة الحارة ، أضف الخيار المخلل لمنع ظهور الهمبرغر بشكل لطيف. غطي الجزء العلوي من الكعكة.
الخطوة 9
طبقنا لذيذ ومرضي جاهز. مربى حقيقي. بالعافية!
