يقول مثل مشهور: "تفاحة على العشاء - ولا حاجة إلى طبيب". يمكنك جعل التفاح أكثر صحة وتنويع مذاقه من خلال طهيه بحشوات مختلفة. جرب أصناف التفاح وخيارات التعبئة.
انه ضروري
-
- تفاح
- محشي بالمكسرات والعسل:
- 800 غرام تفاح
- 200 غرام من العسل
- 100 غرام من المكسرات
- سكر محبب
- ماء.
- تفاح مخبوز
- محشي بعنب الليمون:
- 600 غرام تفاح
- 300 غرام من التوت البري
- 250 غرام سكر حبيبي
- 250 مل من الماء.
- تفاح
- محشي سلطة فواكه:
- تفاح؛
- 1 كمثرى
- 1 كيوي
- 1 حفنة من العنب الخالي من البذور.
- 2 خوخ
- 3 اليوسفي.
- 300 غرام من الزبادي.
تعليمات
الخطوة 1
تفاح محشي بالمكسرات والعسل
خذ التفاح من أصناف الشتاء. اشطفهم جيدًا بالماء الجاري. قم بإزالة اللب مع تجويف عمودي.
ضع التفاح في قدر ، واملأ الثقب في كل فاكهة بالسكر الحبيبي. صب بعض الماء في قاع القدر.
الخطوة 2
اخبزي التفاح في الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. يقطع المكسرات. لهذا الطبق ، يمكنك اختيار أي واحد يرضيك.
الخطوه 3
يسخن العسل في حمام مائي ويخلط مع المكسرات. ضع التفاح المخبوز في أوعية أو مزهريات ، واملأها بالمكسرات والعسل ، وقدمها.
الخطوة 4
تفاح مخبوز محشو بالعنب البري
قلب في التفاح المغسول جيدًا. قم بفرز التوت البري وإزالة التوت الفاسد والحطام. ضعيها في وعاء عميق وغطيها بالماء البارد. اغسل التوت برفق وتخلص منه في مصفاة.
الخطوة الخامسة
اخلطي 150 جم من التوت البري و 150 جم من السكر الحبيبي. املأ التفاح بهذه الحشوة. ضعي التفاح المحشي في قدر ، أضيفي القليل من الماء واخبزيه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
سحق 150 جرام من التوت البري ، ضعي التوت في قدر. أضف التفاح المنقوش والماء إليها. تُغلى محتويات القدر حتى الغليان ، يُضاف السكر الحبيبي المتبقي ويُحرّك. ينضج الشراب لمدة 15 دقيقة. صفي الشراب النهائي.
الخطوة 7
ضع التفاح المحشو بالتوت البري على طبق. يُسكب شراب التفاح والليمون فوقهم ويُقدم.
الخطوة 8
تفاح محشي بسلطة فواكه
اغسل الفاكهة. قطع التفاح إلى نصفين. قم بإزالة اللب وبعض اللب حتى تحصل على سلال التفاح. قطع لب التفاح إلى قطع صغيرة.
الخطوة 9
قشري الكيوي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. قطع الكمثرى والخوخ كذلك. يقشر اليوسفي ويقسم إلى أسافين ويقطع كل منها إلى نصفين. إذا كان العنب كبيرًا ، فيجب أيضًا تقطيعه إلى قسمين.
الخطوة 10
اخلطي الفاكهة والزبادي. املأ سلال التفاح بسلطة الفاكهة الناتجة ، وضعها في صينية ، وقدمها.
