وصفة بسيطة جدا لعمل الفطر اللذيذ. هذا الطبق سوف يروق للجميع ، صغارا وكبارا. وسوف تزين أي طاولة.
بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون الوزن - 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفطر المخبوز.
الوصفة مريحة للغاية ، أولاً ، يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة - وقت الطهي النشط هو 15 دقيقة ، وثانيًا ، إنه لذيذ جدًا ، وثالثًا ، يتم استخدام أبسط المنتجات فيه. ليس عليك الركض في أنحاء المدينة بحثًا عن عنصر غير مرئي.
مكونات:
- فطر كبير - 10 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر. كبير او 2 صغير
- جبنة - 150 جم
- كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ملح وأعشاب حسب الرغبة.
طريقة طهو:
- أولاً ، نقوم بمعالجة الفطر. منجم ، قم بقطع الساقين وداخل الغطاء. نقوم بذلك بعناية شديدة حتى لا نتلف السطح الخارجي للغطاء. طحن الساقين والأمعاء.
- يُفرم البصل ناعماً ويخلط مع الأرجل المفرومة.
- يقلى مزيج من البصل والفطر في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا وملحًا.
- أضيفي الكريمة الحامضة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق
- نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
- نقطع الخضر ناعماً ، ثلاثة جبن على مبشرة.
- يُسكب الخضار المفرومة ناعماً في المزيج ويُمزج ، ويُرفع عن النار ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور إلى المقلاة.
- تُحشى أغطية الفطر بالحشوة النهائية وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو على حصيرة خبز. رش كل قبعة بالجبن المبشور فوقها. نسكب القليل من الماء.
- نضع الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة ، حسب الفرن.
ضع الفطر المخبوز النهائي على طبق وزينه بالأعشاب.
