كيف لطهي سمك السلمون كوهو

جدول المحتويات:

كيف لطهي سمك السلمون كوهو
كيف لطهي سمك السلمون كوهو

فيديو: كيف لطهي سمك السلمون كوهو

فيديو: كيف لطهي سمك السلمون كوهو
فيديو: طريقة طبخ السلمون 2024, مارس
Anonim

سمك السلمون كوهو سمكة حمراء. ينتمي إلى عائلة السلمون ، وهو جنس من سمك السلمون في الشرق الأقصى. لحم سلمون كوهو أحمر ، لذيذ جدا وصحي. يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة الأخرى التي نحتاجها. السمك الأحمر مفيد للغاية ، ومن الجيد بشكل خاص استخدامه في أغذية الأطفال ، وكذلك في النظام الغذائي للنساء الحوامل وكبار السن.

مفيد ورائع
مفيد ورائع

انه ضروري

    • 1 كجم من السمك الأحمر (كوهو سلمون)
    • 200 جرام جزر
    • 250 جرام بصل
    • 1-2 بيضة
    • فتات الخبز
    • ملح
    • فلفل
    • توابل حسب الرغبة
    • زيت نباتي

تعليمات

الخطوة 1

إذا كان لديك قطع محضرة غير مجمدة من سلمون كوهو ، فيجب تحضير السمك. قبل الطهي يجب غسل سلمون كوهو وتقشيره من القشور وتقطيعه إلى قطع بسماكة 1.5-2 سم ثم يجب أن تكون ملح وفلفل ثم يمكنك إضافة البهارات حسب ذوقك ووضع السمك على الرف السفلي ثلاجة لينقع لمدة نصف ساعة.

الخطوة 2

أثناء تتبيل السمك ، تحتاج إلى قليه. للقيام بذلك ، يتم تسخين الزيت ، في هذا الوقت يتم تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، مغموسة في الزيت. مقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نفرك الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ونضيفها إلى البصل ونقليها معًا. ثم ضعي القلي جانبًا.

الخطوه 3

بعد ذلك يتم خفق البيض. بعد ذلك ، تُلف قطع السمك بدورها في فتات الخبز وفي بيضة ومرة أخرى في فتات الخبز.

الخطوة 4

ثم تُغمس القطع في الزيت النباتي وتُقلى لمدة 7-8 دقائق على جانب واحد ، ثم تُقلب.

الخطوة الخامسة

عند التقديم ، تُزين قطع سلمون كوهو بالجزر المقلي والبصل.

موصى به: