المرينغ هي كعكة احتفالية بيضاء اللون ، وهي طعام شهي مقرمش حقيقي. وللابتعاد عن تنسيق المرينغ الكلاسيكي أحادي اللون ، قم بتنويع الحلوى الخاصة بك بزخرفة أصلية. لذا ، كيفية تحضير المرينغ محلية الصنع "إحضار".
انه ضروري
- - بياض ثلاث بيضات ،
- - كوب واحد من السكر الحبيبي ،
- - 30 جرام شوكولاتة ذائبة لتزيين العين.
تعليمات
الخطوة 1
أدر الفرن للتسخين على 100 درجة. أثناء التسخين ، افصل بياض البيض عن الصفار بعناية. باستخدام خفاقة أو خلاط ، اخفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا وسميكًا ورغوة بيضاء. أثناء الخفق ، أضيفي السكر ببطء حتى تصبح كريمة خبز المرينغ صلبة مثل الثلج وسلسة مثل الكريما الحامضة.
الخطوة 2
املأ كيس أنابيب كبير يصل قطره إلى 1 سم ببياض البيض المخفوق. غطي صينية الخبز بالرق ، واضغطي عليها بأهرامات مستقيمة.
الخطوه 3
أرسل كعكاتك المصنوعة منزليًا ، ودع الأشباح تتعرق فيها لمدة 30 دقيقة أخرى.
الخطوة 4
عيون أشباح المرينغ مصنوعة من الشوكولاتة المذابة. فتت الشوكولاتة ، واسكب بعض الحليب فيها واتركها تذوب في حمام مائي عادي. اغمس عود أسنان في الشوكولاتة وارسم بها ، مثل القلم ، عيون أشباح المرينغ.
