يعد البرقوق ، وهو البرقوق المجفف ، أحد أكثر أنواع الفواكه المجففة شيوعًا. يحتفظ هذا المنتج اللذيذ بجميع الصفات المفيدة للفواكه الطازجة تقريبًا. البرقوق الغني بالمواد القيّمة لا غنى عنه في أغذية الأطفال والنظام الغذائي. لصفاتها الفريدة ، غالبًا ما يطلق على الفواكه المجففة "معالج طبيعي".
يستخدم البرقوق على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب والتجميل. الفاكهة المجففة عالية الجودة ليس لها أي موانع أو آثار جانبية عند تناولها. ينصح الأطباء بتناول البرقوق في شكله النقي لعلاج الإمساك والوقاية منه ، لأغراض أخرى.
فوائد تناول البرقوق
البرقوق المجفف له تأثير مفيد على مناعة الإنسان ، وله تأثير تقوي عام. نظرًا لوجود الحديد والمغنيسيوم والفيتامينات B6 و A و C في تركيبته ، فإن البرقوق يبطئ عملية الشيخوخة. الفواكه المجففة الغنية بالألياف لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. من المعروف منذ فترة طويلة أن البرقوق يمكن أن يساعدك على نسيان الإمساك عند تناوله بانتظام.
البرقوق لديه القدرة على تطبيع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا المنتج على مضادات الأكسدة ، مما له تأثير إيجابي على حالة الجلد والشعر والأظافر. ينصح الأطباء بتناول الخوخ المجفف على مدار السنة للوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وتطور السرطان وظهوره وزيادة الهيموجلوبين.
تكمن فائدة البرقوق التي لا شك في أن هذه الفاكهة المجففة لها تأثير مدر للبول ، لذلك ينصح بإدراجها في النظام الغذائي لأمراض الكلى. يزيل البرقوق السموم من الجسم ويحارب البكتيريا. المنتج مساوي لمطهر طبيعي. نظرًا للتأثير المضاد للبكتيريا للخوخ ، يجدر مضغ الثمار من أجل مكافحة التسوس وأمراض تجويف الفم. ينجح البرقوق في استبدال العلكة المحشوة بـ "الكيمياء" بعد الوجبة.
هل القراصيا ضارة؟
يحتوي هذا الخوخ اللذيذ والمذهل على السكر والفركتوز ، لذلك يمكن أن يحسن مزاجك وينشط جسمك. يُشبع المنتج عالي السعرات الحرارية بشكل كافٍ بسرعة ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم تضمين البرقوق في القائمة من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. الفواكه السوداء المجففة مفيدة أيضًا لفقر الدم ونقص الفيتامينات ومشاكل الرؤية. يساعد تناول عشرة حبات من البرقوق يوميًا على الوقاية من هشاشة العظام وتسهيل التعامل مع انقطاع الطمث على النساء.
يمكنك إضافة الخوخ إلى مجموعة متنوعة من الأطباق - أطباق اللحوم والحلويات والكومبوت والسلطات. علاوة على ذلك ، يجدر تضمين الفاكهة المجففة في أقنعة ومقويات وكريمات منزلية الصنع لجعل البشرة مشدودة ومخملية.
من الممكن تناول البرقوق في سن مبكرة جدًا ، ومع ذلك ، عند الرضاعة الطبيعية وفي أغذية الأطفال ، ينبغي النظر في إمكانية حدوث رد فعل فردي تجاه المنتج. الخوخ المجفف قليل الحامض ، إذا استهلك بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب الإسهال والانتفاخ. أيضًا ، بحذر ، تحتاج إلى تضمين الخوخ في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يمنع استخدام الفاكهة المجففة في حالة عدم تحمل السكر ومرض السكري.
