يتميز المطبخ الكوري بشهوته فيما يتعلق بالمأكولات البحرية. إذا كنت تحب الأطباق الحارة والتوابل ، فلن تندم على تجربة سمك السلمون هيه.
انه ضروري
- - 300 غ فيليه سمك ؛
- - 3 جزر
- - 2 بصل
- - 3 فصوص من الثوم
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل 9٪ ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من السكر
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - فلفل اسود؛
- - فلفل أحمر؛
- - كزبرة مطحونة
- - توابل للجزر الكوري.
- - الخضر والملح.
تعليمات
الخطوة 1
يذوب السلمون ويقطع إلى مكعبات. يضاف الخل ويقلب.
الخطوة 2
نقطع البصل إلى نصف حلقات ، الجزر إلى شرائح ، نعصر الثوم.
الخطوه 3
اخلطي الجزر والبصل والثوم وأضيفي الأعشاب.
الخطوة 4
سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الفلفل الأسود والأحمر. يُسكب الزيت الساخن مع التوابل في مزيج الخضار ويُقلب.
الخطوة الخامسة
اتركيه لينقع لمدة 4 ساعات. قبل أن تخدم هيه ، تزيين حسب رغبتك.
