هذه السلطة الخفيفة سوف تروق للفتيات اللواتي يتبعن الشكل. يمكن تحضيره لكل من وجبتي الإفطار والعشاء.
انه ضروري
- - 400 غرام من الهليون الأخضر ؛
- - 3 بيضات مسلوقة
- - 20 جم جبن بارميزان ؛
- - 150 جرام زبادي (0.3٪) ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة خردل؛
- - 2 ريش من البصل الأخضر.
- - نصف حفنة من خس آيسبرغ ؛
- - نصف حفنة من سلطة ridicchio ؛
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الهليون وقطع الأطراف. تقطع البراعم إلى 4 قطع بالطول والعرض. اغلي الهليون في ماء مملح قليلًا لمدة 5-8 دقائق. أخرجها من الماء بملعقة مثقوبة وقم بتبريد البراعم.
الخطوة 2
ابشر البارميزان على مبشرة رائعة. يقشر البيض ويقطع إلى 4 قطع.
الخطوه 3
امزج 1 ملعقة كبيرة. ل. مغلي من الهليون والبارميزان واللبن والخردل. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 4
يغسل البصل الأخضر ويقطع إلى حلقات رفيعة ويضاف إلى الصلصة.
الخطوة الخامسة
اشطف سلطة الجبل الجليدي والراديكيو ، وجففها واقطعها جيدًا. تُمزج السلطة مع الهليون مع صلصة الزبادي وتوضع في سلطانيات السلطة. ضع البيض في الأعلى. قدم السلطة إلى المائدة.
