يبدو أن المعكرونة اللذيذة والخصر الرفيع من الأشياء غير المتوافقة ، ومع ذلك ، بعد إعداد هذا الطبق ، ستقتنع بالعكس.
انه ضروري
- لكل وجبة:
- 100 غرام من المعكرونة المفضلة لديك ؛
- 100 غرام سمك السلمون الطازج
- 2 طماطم متوسطة
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي؛
- 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف (يمكنك تناوله طازجًا بقدر ما تريد) ؛
- ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يُحمّى الزيت في قدر ويُسكب الثوم المفروم فيه. بني قليلاً على نار متوسطة وأرسل الطماطم إليها على شكل مكعبات. دعونا نتعرق لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
نقطع السلمون أيضًا إلى مكعبات ونضعه في قدر ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ونتبل بالملح والفلفل. أضف البقدونس. الصلصة جاهزة.
الخطوه 3
تُطهى المعكرونة في ماء مملح لمدة دقيقتين أقل مما هو مذكور على العبوة. قم برميها مرة أخرى على منخل ، اترك الماء يستنزف (يمكنك توفير القليل إذا كانت الصلصة قد غليان كثيرًا) ، امزجها مع الصلصة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق ، حتى تنضج.
يقدم على الفور على أطباق مسخنة مسبقًا.
بالعافية!
