الوجبات الخفيفة أمر لا بد منه على طاولة الأعياد. إذا كنت ترغب في تقديم الرنجة المملحة لضيوفك ، فمن الأفضل ترتيبها بطريقة غير عادية وممتعة. خلاف ذلك ، سيبدو الطبق عاديًا. الرنجة المحشوة هي وجبة خفيفة رائعة. اتضح أنها لذيذة وعطاء ، وبالطبع ستزين طاولتك الاحتفالية.
انه ضروري
- - رنجة مملحة كبيرة
- - جزر صغير
- - بيضة
- - 40 جرام جبن مطبوخ
- - 20 جرام زبدة
- - 20 جرام زيت زيتون
تعليمات
الخطوة 1
قشر الرنجة من الأمعاء والعظام. يجب أن يكون لديك شريحتان. اتركي ذيل الحصان للزينة إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 2
اقطع لحم الرنجة عن كل شريحة بحيث يكون سمكها حوالي 5 مم.
الخطوه 3
نقطع لحم السمك إلى قطع. بعد سلق الجزر والبيض ، نقطعهم إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
يُمزج لب الرنجة والجزر والبيض في وعاء منفصل. يتبل بالزبدة المذابة. أضف الجبن المطبوخ المبشور بشكل خشن. امزج كل شيء ، الحشوة جاهزة.
الخطوة الخامسة
انشر طبقة اللاصق ، وادهنها بزيت الزيتون. ضع شريط فيليه عليها. انشر الحشوة في الأعلى.
الخطوة 6
غطي الحشوة بشريط ثان من الرنجة ، لف الحواف. لف بإحكام في البلاستيك. برد لمدة نصف ساعة.
الخطوة 7
قم بإزالة الفيلم ، وقطع الرنجة المحشوة إلى شرائح. تزيين حسب الرغبة.
