كيفية صنع كعكة "الحكاية الخرافية"

جدول المحتويات:

كيفية صنع كعكة "الحكاية الخرافية"
كيفية صنع كعكة "الحكاية الخرافية"

فيديو: كيفية صنع كعكة "الحكاية الخرافية"

فيديو: كيفية صنع كعكة "الحكاية الخرافية"
فيديو: [ENG SUB] RUN BTS EP 143 [INDO/THAI] 2024, مارس
Anonim

هذه الكعكة مألوفة للكثيرين منذ الطفولة: ثلاثة بسكويت بإضافات مختلفة وكريمة الزبدة - لذيذة ورائعة للغاية!

كيف تقوم بعمل الكعك
كيف تقوم بعمل الكعك

انه ضروري

  • لتحضير قشرة الشوكولاتة:
  • - 200 مل من السكر
  • - 200 مل كريما حامضة
  • - 200 مل دقيق
  • - 1 ملعقة كبيرة. ذابت الزبدة)؛
  • - 50 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
  • - 2 بيض
  • - 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة.
  • لتحضير كعكة الخشخاش:
  • - 200 مل من السكر
  • - 200 مل كريما حامضة
  • - 200 مل دقيق
  • - 1 ملعقة كبيرة. ذابت الزبدة)؛
  • - 40 غرام من الخشخاش ؛
  • - 2 بيض
  • - 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة.
  • لتحضير قشرة البندق:
  • - 200 مل من السكر
  • - 200 مل كريما حامضة
  • - 200 مل دقيق
  • - 1 ملعقة كبيرة. ذابت الزبدة)؛
  • - 200 مل من الجوز المفروم.
  • - 2 بيض
  • - 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة.
  • للقشدة:
  • - 400 غرام من الحليب المكثف ؛
  • - 200 جرام زبدة.

تعليمات

الخطوة 1

أوصي بطهي الكعك بشكل منفصل أو اصطحاب شخص ما لمساعدتك.

الخطوة 2

سخني الفرن إلى 180 درجة. تحضير قوالب بقطر 23 سم بدهنها بالزيت.

الخطوه 3

باستخدام محضر الطعام ، اخفقي البيض مع إضافة السكر إلى كتلة خفيفة وخفيفة.

الخطوة 4

أضف الزبدة المذابة والمبردة والقشدة الحامضة ، واخفق جيدًا مرة أخرى

الخطوة الخامسة

ينخل الدقيق إلى المكونات السائلة ويضاف الصودا مع الخل أو عصير الليمون. تخلط بسرعة وتضاف المكسرات أو بذور الخشخاش أو الكاكاو ، حسب نوع الكيك الذي تخبزه. ضع في اعتبارك أن الخشخاش يجب طهيه على البخار مسبقًا!

الخطوة 6

نسكب العجينة في قالب ونرسلها إلى الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريباً. حدد مدى جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان: يجب أن يخرج من البسكويت جافًا.

الخطوة 7

يجب تبريد جميع الكيكات تمامًا قبل تجميع الكيك! في غضون ذلك ، تبرد ، يمكنك عمل الكريم.

الخطوة 8

أخرجي الزبدة من الثلاجة لعمل الكريمة مسبقًا حتى تصبح طرية. تغلب مع الحليب المكثف. أرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 9

يُغطى البسكويت بالكريمة بالترتيب التالي: الشوكولاتة ، الخشخاش ، الجوز. لا تنس تزيين الجزء العلوي والجوانب من الكعكة! يمكنك أيضًا استخدام أنصاف الجوز والشوكولاتة المبشورة للزينة. أرسل الحلوى إلى الثلاجة طوال الليل.

موصى به: