توجد "أطباق العسل" في كل مطبخ عالمي تقريبًا ، ولكنها غالبًا ما تكون من الأطباق الشهية والحلويات. الآن أصبح العسل مستخدمًا على نطاق واسع في مختلف الصلصات والتوابل ، ومخللات أطباق اللحوم والأسماك ، كصلصة للسلطات النباتية ومكون عطري من الكوكتيلات.
انه ضروري
- -10 قطع. أرجل الدجاج
- - 100 مل صلصة صويا متوسطة الملوحة
- - 100 مل من العسل السائل
- - عدد قليل من فصوص الثوم
- - الزنجبيل والسمسم
- - توابل
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج صلصة الصويا مع العسل المذاب ويُحرّك. يضاف هنا الثوم المقشر والمفروم والزنجبيل المبشور جيداً وبذور السمسم.
الخطوة 2
اغسل أرجل الدجاج واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية وتتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود نضع اللحم بإحكام في طبق للخبز ، ويُسكب فوقه التتبيلة المطبوخة بغزارة ، ثم يُرسل إلى الفرن المُسخن مسبقًا إلى 175 درجة.
الخطوه 3
اخبزي الأرجل لمدة 40 دقيقة ، ويفضل أن تكون في منتصف الخبز ، اقلب الأرجل واسكب التتبيلة مرة أخرى. طبق جانبي ممتاز لأرجل الدجاج الحارة العطرية هو الأرز أو الخضار الصغيرة المطبوخة على البخار.
