تحب الطبخ وتدليل عائلتك بوجبات لذيذة وصحية. لكن في بعض الأحيان لا تعرف ماذا تطبخ على الغداء أو العشاء ، أو تنسى شراء البقالة الضرورية مسبقًا. يمكن أن يوفر لك إعداد قائمة طعام للأسبوع الوقت والمال ويساعدك على الاستفادة بشكل أفضل من البقالة.
انه ضروري
-
- قلم؛
- دفتر؛
- كتاب وصفات الطهي.
تعليمات
الخطوة 1
خذ قطعة من الورق واكتب جميع الوجبات التي ترغب في طهيها الأسبوع المقبل. قسمهم إلى مجموعات: أطباق جانبية ، شوربات ، أطباق ساخنة ، معجنات ، سلطات ، إلخ.
الخطوة 2
فرز الوجبات إلى فئات ، والتي تشمل الأطباق التي يمكن تحضيرها مسبقًا ثم إعادة تسخينها (الزلابية ، ولفائف الملفوف ، والشرحات ، والحساء) ؛ الأطباق التي تستغرق وقتًا طويلاً للطهي (يمكن تأجيلها لعطلة نهاية الأسبوع) ؛ أطباق يتم تحضيرها بسرعة وعلى الفور تقدم على المائدة (عجة ، طاجن ، سوفليه).
الخطوه 3
ضع في اعتبارك القائمة المجمعة من وجهة نظر نظام غذائي متوازن. هل الفواكه والخضروات الطازجة والبقوليات والأسماك واللحوم مدرجة في نظامك الغذائي الأسبوعي؟ هل هناك منتجات ألبان كافية.
الخطوة 4
وزع الوجبات حسب أيام الأسبوع. ليس عليك طهي وجبة مختلفة كل يوم. على سبيل المثال ، الحساء المطبوخ يوم الاثنين قد يبقى يوم الثلاثاء. أو شرحات مقلية يوم الأربعاء مع المعكرونة ، في اليوم التالي يمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة. سيوفر هذا وقتك وجهدك بشكل كبير.
الخطوة الخامسة
إذا كان لديك يومًا مزدحمًا أو يومين في الأسبوع بأشياء أخرى للقيام بها ، ولم يكن لديك وقت للطهي ، فكر في الوجبات المعدة مسبقًا لهذه الأيام والتي يمكن إعادة تسخينها وتقديمها بسرعة.
الخطوة 6
اكتب على ورقة منفصلة جميع الأطعمة التي ستحتاجها للطهي خلال الأسبوع. قسمهم إلى مجموعتين. دع المجموعة الأولى تشمل تلك المنتجات التي يمكن شراؤها مسبقًا وتخزينها لفترة طويلة (الحبوب والبطاطس والجزر والبصل ومعجون الطماطم والمعكرونة وعباد الشمس والزبدة واللحوم والدقيق). في المجموعة الثانية ، اكتب الأطعمة القابلة للتلف التي سيتعين عليك شراؤها في منتصف الأسبوع (الخبز والحليب والجبن القريش). مع القائمة الأولى ، يمكنك الذهاب إلى المتجر في عطلات نهاية الأسبوع وتخزين ما تحتاجه لهذا الأسبوع.
الخطوة 7
تحقق من بقية المراجعة في الثلاجة والخزائن قبل التوجه إلى المتجر. إذا كان هناك شيء من القائمة لديك بكميات كافية في المنزل ، فقم بشطبها من القائمة. استكمل القائمة بالمنتجات التي ستكون في متناول يدك لشاي إذا جاءوا فجأة للزيارة.
الخطوة 8
بعد تحرير القائمة ، يمكنك البدء في شراء المنتجات الضرورية.
الخطوة 9
بمرور الوقت ، ستتعلم إنشاء قائمة بسرعة تجمع بين وجباتك المفضلة والصحية والمناسبة للعائلة.
