صنع المرينغ بسرعة وسهولة

صنع المرينغ بسرعة وسهولة
صنع المرينغ بسرعة وسهولة

فيديو: صنع المرينغ بسرعة وسهولة

فيديو: صنع المرينغ بسرعة وسهولة
فيديو: مارينج بأسهل وانجح طريقة | اطبخى ووفرى 2024, مارس
Anonim

هذه الحلوى اللذيذة سهلة للغاية. لا يتطلب الأمر أيضًا مكونات قليلة جدًا لعمل إناء كامل من الحلوى!

صنع المرينغ بسرعة وسهولة
صنع المرينغ بسرعة وسهولة

غالبًا ما تسمى هذه الحلوى بالمرنغ ، ولكن تم العثور أيضًا على اسم "المرينغ". كان من الصعب بالنسبة لي العثور على عائلة لم تكن هذه الأطعمة الشهية ممكنة على الإطلاق ، لكن الوصفات كانت مختلفة. أبسط واحد أمامك.

من أجل صنع حلوى المرينغ لعائلة صغيرة ، ستحتاج إلى: 2 بيضة (بتعبير أدق ، بروتينان منهم) وحوالي نصف كوب من السكر أو مسحوق السكر.

كيف لطهي المرينغ؟

العملية بسيطة للغاية. نقوم بفصل البياض بعناية شديدة عن الصفار (يمكن إضافة الصفار إلى المخبوزات الأخرى - الكعك أو الكعك أو الفطائر العادية) ، ونضرب البياض بالسكر. من الأفضل أن تبدأ في خفق البيض بدون سكر ، ثم شيئًا فشيئًا ، في عدة خطوات ، أضف السكر إلى كتلة البروتين.

أود أن أشير إلى أن لكل شخص ذوقه الخاص ، فربما يعجب شخص ما أكثر ، إذا كان هناك المزيد من السكر في المرينغ ، فاستخدم ما يصل إلى كوب كامل من السكر لبروتينين. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أنه كلما زاد السكر ، زادت صلابة المرينغ. مع 0.5 كوب من السكر ، تصبح طرية وهشة وتذوب في فمك.

بعد أن يزداد حجم الكتلة بشكل كبير ويمكنها الاحتفاظ بشكلها على الملعقة ، ضعيها في شرائح صغيرة (بملعقة أو باستخدام حقنة معجنات) على صينية خبز (على ورق برشمان). اضبطي الفرن على نار متوسطة واخبزيها حتى تصبح المرنغ بيج فاتح.

تلميح مفيد: استخدم حلوى المرينغ كحلوى مستقلة أو زين الكعك أو الكيك بها.

موصى به: