يسخن النبيذ الدافئ ويهتف في موسم البرد. عادة ما يتم تحضير هذا المشروب في أمسيات الخريف والشتاء الطويلة من النبيذ الأحمر أو الميناء ، وتضاف إليه التوابل والسكر ، وأحيانًا تضاف إليه الكونياك أو الروم أو الفودكا أو المسكرات.
لتحضير النبيذ اللذيذ ، عليك أن تتذكر بعض القواعد. أولاً ، أثناء التحضير ، لا ينبغي السماح للشراب بالغليان ؛ يجب تسخينه إلى 70 درجة مئوية كحد أقصى في وعاء حراري ، ولكن ليس حاوية معدنية. ثانيًا ، بالنسبة للنبيذ المذاق ، اختر طبقًا ضيقًا وطويلًا حتى لا يبرد لفترة طويلة.
سيتطلب هذا المشروب:
- 125 مل من الخمور
- 750 مل من cahors ؛
- 1 ليمون
- قرنفل وقرفة حسب الرغبة.
أولاً ، قم بتسخين Cahors ، ثم أخرجه من الحرارة وأضف الليمون والقرفة والقرنفل ، ثم اسكب السائل في تيار رفيع. اتركه لمدة 15 دقيقة لنقع المشروب ، ثم اسكبه في أكواب.
لتحضير هذا المشروب ، ستحتاج إلى:
- 200 مل منفذ أحمر
- 50 مل من المسكرات البرتقالية ؛
- قليل من جوزة الطيب
- ½ ليمون.
يُسكب نبيذ بورت في طبق مقاوم للحرارة ويُوضع على نار خفيفة ، ويُسخن إلى 70 درجة مئوية ، ويُرفع عن النار ، ويُضاف إليه القرنفل والقرفة ، ويُسكب في المسكرات في تيار رفيع. يُسكب المشروب النهائي في الكؤوس ، ويُرش بجوزة الطيب قبل التقديم.
عادة ما يتم تحضير هذا المشروب لعيد الميلاد.
- 1.5 لتر من النبيذ الأحمر
- 120 مل من الفودكا
- 130 غرام سكر
- 2 عود قرفة
- 12 حبة القرنفل.
- 200 غرام لوز
- 200 غرام زبيب
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل.
صب الفودكا والنبيذ في وعاء حراري ، وأضف باقي المنتجات وقم بتسخين المشروب ببطء ، مع التأكد من إذابة السكر بالكامل. قبل الغليان ، أطفئ النار ، وأصر على النبيذ لمدة 30 دقيقة ، ثم سخنه مرة أخرى قبل التقديم.
سيحب عشاق القهوة والكونياك بالتأكيد النبيذ المدروس المحضر وفقًا لهذه الوصفة.
- 300 مل من البراندي
- 1.5 لتر من النبيذ الأحمر
- 300 غرام سكر
- 600 مل من القهوة.
نخلط جميع المكونات في وعاء واحد ونسخن حتى 70 درجة مئوية. اسكبي المشروب الساخن في أكواب طويلة وقدميها على الفور.
