وصفة لطبق لذيذ وصحي ومنخفض السعرات الحرارية - لفة لافاش بحشوة سمك السلمون الوردي.
انه ضروري
- خبز بيتا رقيق
- عبوة واحدة من سمك السلمون الوردي المملح قليلاً ؛
- 1 خيار طازج
- 1 فلفل حلو
- 1 عبوة من الجبن المطبوخ
- خضروات حسب الرغبة (مثل البصل الأخضر أو الشبت أو الريحان أو البقدونس).
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقوم بإعداد جميع المكونات لحشو الرول. يجب غسل الخضر جيدًا وتقطيعها جيدًا. يجب أن يبشر الجبن المطبوخ على مبشرة متوسطة حيث ستبدأ في التدحرج على الجانب الضحل. الآن يجب خلط الجبن مع الأعشاب المفرومة.
الخطوة 2
يجب أن ينتشر اللافاش وينتشر حول محيط خليط الجبن الناتج.
الخطوه 3
الآن دعنا نصل إلى الخضار. تحتاج أولاً إلى غسلها. يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ويقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ، بعد إزالة اللب منه.
الخطوة 4
يوضع الخيار فوق خبز البيتا ، وبجانبه - قطع مفرومة ناعماً من سمك السلمون الوردي. بعد ذلك ، في شكل أسطوانة ، يجب لف خبز البيتا في منعطف واحد.
الخطوة الخامسة
في الطبقة الثانية ، بدلًا من الخيار ، ضعي الفلفل الحلو مع السلمون الوردي ولفيها في طبقة واحدة بنفس الطريقة. وهكذا ، نتبادل حشوة السمك ، أولاً بالخيار ، ثم بالفلفل ، حتى ننتهي باللفافة.
الخطوة 6
لف الرول النهائي بعناية في فيلم السيلوفان وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، يجب نقع الطبق.
الخطوة 7
بعد ذلك ، يتم إخراج اللفة من الثلاجة وتقطيعها إلى قطع رفيعة. لذلك ، وجبة خفيفة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية جاهزة للمائدة! سوف تزين بالتأكيد أي طاولة احتفالية.
