إذا كنت ترغب في طهي عشاء غير عادي ورائع ، ولكن في نفس الوقت تريد أن يكون صحيًا ، قم بطهي سمك السلمون. ستجمع الأسماك المخبوزة ، المخصبة بالأحماض الأمينية والعناصر المفيدة الأخرى ، بشكل مثالي بين الفائدة والتطور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضير الطبق لا يستغرق الكثير من الوقت.
انه ضروري
- - ذبيحة السلمون الطازج المجمد ؛
- - 1 بيضة؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- - 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - 0.5 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي ؛
- - 1 حفنة من الخضر.
- - ملح ، فلفل ، هيل ، إكليل الجبل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد إذابة الأسماك - اشطفها جيدًا وجففها بمنشفة ورقية. افركي قطعة السمك المحضرة بالبهارات ، ثم اسكبيها بكثرة بعصير الليمون. غلفي بورق زبدة أو ورق قصدير. ضعي السمك في طبق للخبز وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا.
الخطوة 2
أثناء خبز السمك ، قم بإعداد الصلصة. يُسلق البيض ويُهرس الصفار مع الخردل. يُسكب الزيت النباتي في هذا المزيج ويخلط كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
اشطف وجفف الخضر وقطعها جيدًا. أضف إلى الخليط. أضف الكريمة الحامضة أو المايونيز إذا رغبت في ذلك. بعد خبز السمك ، ضعيها في طبق واسكبي الصلصة عليها.
