كيف لطهي البطاطس المقرمشة

جدول المحتويات:

كيف لطهي البطاطس المقرمشة
كيف لطهي البطاطس المقرمشة

فيديو: كيف لطهي البطاطس المقرمشة

فيديو: كيف لطهي البطاطس المقرمشة
فيديو: البطاطس المقلية المقرمشة🍟بس بملعقة واحدة نشا قرمشة خطيرة وعمرها ما تشرب زيت french fries 2024, مارس
Anonim

أطباق البطاطس لذيذة. ومع ذلك ، فقد أظهرت الممارسة أنه لا يمكن للجميع طهي البطاطس المقرمشة اللذيذة. هناك فقط بعض التوصيات ، مع معرفة أي منها ، يمكنك طهي مثل هذه البطاطس ألذ من ماكدونالدز

كيف لطهي البطاطس المقرمشة
كيف لطهي البطاطس المقرمشة

انه ضروري

    • 3 درنات بطاطس كبيرة ،
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة طعام زيت نباتي.

تعليمات

الخطوة 1

قشر واغسل البطاطس حتى تصبح لامعة. نقطعها إلى مكعبات. من الأفضل أن تكون بنفس السماكة. بعد ذلك ، تأكد من شطف البطاطس بالماء الجاري حتى يتم غسل النشا الزائد. والأهم من ذلك ، جففها بمنشفة وافل. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تنكسر القطع.

الخطوة 2

ضعي البطاطس في مقلاة ساخنة بزيت دوار الشمس. هز المقلاة لتوزيع أسافين البطاطس بالتساوي على المقلاة. ولن يكون هناك تناثر. سيضمن ذلك قشرة مقرمشة لذيذة.

الخطوه 3

اترك البطاطس وشأنها حتى تبدأ الشرائح في التحول إلى اللون البني. أي ، بعد 5 دقائق ، التقط إحدى الشرائح بشوكة أو ملعقة ، انظر إلى درجة اللون الأحمر. إذا حققت النتيجة المرجوة ، فاقلبها.

الخطوة 4

يقلب كل شيء. عند التقاط رقائق البطاطس الجاهزة ، يجب أن تحاول صنع زجاج الزيت. ملح وقرمشة لصحتك. لكن من المرجح أن يكون هذا الطعام ضارًا. لأنه لا يوجد شيء مفيد في مثل هذا الطبق. إذا كان لذيذًا فهذا لا يعني أنه صحي.

الخطوة الخامسة

تذكر أن الزيت الغني بالدهون لا يجب أن يحترق ، ولا يجب أن يدخن ، ولا يجب أن تستخدمه مرارًا وتكرارًا. إنه مادة مسرطنة. ومع ذلك ، إذا تجاهلت ذلك ، فستستمتع بهذه الوجبة.

موصى به: